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I 50 migliori ristoranti con carpaccio a Italia

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Carpaccio

Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.

Life
€€€€

1. Life

 Ristorante, Italiana, Pub e bar
7619 voti
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Spagna
positive icon
... Iniziamo con gli antipasti ; carpaccio di manzo al tartufo 
Trattoria da Paolino
€€€€

2. Trattoria da Paolino

 Italiana, Ristorante italiano, Pub e bar
3685 voti
Chiuso fino alle 12:30
positive icon
... Consigliamo il carpaccio di chianina, i pici al porro, guanciale e pecorino 
Metae - Ristorante Monopoli
€€€€

3. Metae - Ristorante Monopoli

 Ristorante, Italiana, Pesce
1755 voti
Chiuso fino alle 12:30
Italiana, Specialità di mare
positive icon
... scottato, polpo al vapore favoloso e carpaccio) per poi procedere con dei 
La Trattoria del Brugo
€€€€

4. La Trattoria del Brugo

 Ristorante italiano, Italiana
1052 voti
Chiuso fino alle 19:00
positive icon
... 5 Recommended dishes: Polentpizza, Carpaccio Di Manzo Marinato Con 
Ristorante Alfiero - Riapertura 29 Novembre 2024
€€€€

5. Ristorante Alfiero - Riapertura 29 Novembre 2024

 Ristorante italiano, Italiana, Pub e bar
3191 voti
Chiuso fino alle 19:15
positive icon
... dall aperitivo, per continuare con il carpaccio di cervo, tenero e saporito 
Risto-Macelleria I Piaceri della Carne
€€€€

6. Risto-Macelleria I Piaceri della Carne

 Ristorante, Pub e bar
871 voti
Aperto fino alle 15:00
Italiana, Specialità al barbecue
positive icon
... Molto buoni i tris di carpacci ma anche i formaggi, ben assortiti e ben 
Est Artigiani del Gusto
€€€€

7. Est Artigiani del Gusto

 Ristorante italiano, Pub e bar, Italiana, Caffè bar
4632 voti
Chiuso fino alle 12:30
Spagna
positive icon
... Due piatti di carne: carpaccio e arrosto di vitello al forno 
Osteria Ai Do Farai
€€€€

8. Osteria Ai Do Farai

 Pesce , Ristorante, Italiana, Pub e bar
1139 voti
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... Il carpaccio di branzino vale l esperienza 
Italy Food Ristorante Specialita di Carne
€€€€

9. Italy Food Ristorante Specialita di Carne

 Ristorante italiano, Italiana, Pub e bar
954 voti
Chiuso fino alle 19:45
positive icon
... 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Carpaccio Misto, Tartare Di Chianina 
Al Gondoliere
€€€€

10. Al Gondoliere

 Ristorante, Pesce , Italiana, Pub e bar
3764 voti
Chiuso fino alle 12:00
Temporarily closed
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... Ottimi gli antipasti (carpaccio di piovra con salmone marinato e carne 
CiPASSO
€€€€

11. CiPASSO

 Ristorante, Pub e bar, Italiana
7425 voti
Chiuso fino alle 18:00
Italiana, Enoteca, Opzioni vegetariane
Spagna
positive icon
... loro vasta selezione, abbinati ad ottimi crostini, aperitivi e carpacci 
Ristorante al Sottobosco
€€€€

12. Ristorante al Sottobosco

 Ristorante italiano, Italiana
3223 voti
Aperto fino alle 15:00
positive icon
... Carpaccio di funghi porcini con rucola e grana freschi : top! 
Hostaria Osottoosopra - Venice
€€€€

13. Hostaria Osottoosopra - Venice

 Ristorante, Italiana, Pesce , Pub e bar
7674 voti
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... Abbiamo gustato: carpaccio, totani su crema di finocchi, guancia di manzo 
La Palanca
€€€€

14. La Palanca

 Italiana, Ristorante, Pesce , Caffè bar, Pub e bar
2965 voti
Aperto fino alle 21:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... E Gamberoni Eccellente, Swordfish Carpaccio, Antipasto Misto Di Pesce 
Osteria Alla Staffa
€€€€

15. Osteria Alla Staffa

 Italiana, Ristorante, Pesce , Pub e bar
3495 voti
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... Noi abbiamo preso come antipasto un carpaccio di manzo ed una saltata di 
Ristoro e Macelleria Poder Riccio
€€€€

16. Ristoro e Macelleria Poder Riccio

 Ristorante, Italiana, Steakhouse
649 voti
Chiuso fino alle 13:00
Italiana, Specialità al barbecue
positive icon
... Abbiamo mangiato polpette, carpaccio e tartare come antipasto e poi 
Incarne Ristorante Macelleria
€€€€

17. Incarne Ristorante Macelleria

 Steakhouse, Ristorante, Pub e bar
3456 voti
Chiuso fino alle 19:30
Italiana, Fast Food, Opzioni vegetariane
positive icon
... un mix di tartare con del carpaccio ,tutto servito con delle salse abbinate 
Il Calascione
€€€€

18. Il Calascione

 Ristorante italiano, Italiana
1500 voti
Aperto fino alle 16:30
positive icon
... Tiramisù, Antipasto Di Affettati Carpaccio Di Zucchine, Antipasto Di 
Trattoria del Tempo Buono
€€€€

19. Trattoria del Tempo Buono

 Ristorante, Caffetteria, Italiana, Pub e bar
5364 voti
Chiuso fino alle 12:00
Italiana, Healty food, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... Brodo, Tagliatelle Bolognese, Lasagna Bolognese, Carpaccio Di Carne Salada 
L'Osteria Di Giovanni
€€€€

20. L'Osteria Di Giovanni

 Ristorante, Pub e bar, Italiana
10149 voti
Chiuso fino alle 19:00
Italiana, Specialità di carne, Opzioni vegetariane
positive icon
... di cui sono rimasta maggiormente colpita è stato il carpaccio d anatra 
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