Si tratta di un pasticcio di pasta con un sugo al pomodoro nello stile napoletano. Gli ziti al forno hanno all'incirca gli stessi ingredienti delle lasagne ma si cuociono più in fretta. Mentre si prepara il ragù con l'aggiunta di funghi, far bollire la pasta e poi mettere gli ingredienti a strati in una teglia con l'aggiunta di formaggio parmigiano.