Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Pianificando il tuo viaggio, non dimenticare il Chiesa Santa Maria del Rosario e di scegliere dove andare a mangiare: questo locale è proprio accanto a questo luogo di interesse. I menu di cucina italiana e mediterranea attraggono visitatori che cercano qualcosa di diverso. Lo chef del ristorante La Pergola propone ineguagliabili carpaccio, antipasto e misir. Non andartene senza prima aver assaggiato i gustosi soufflé di cioccolato, plum cake e torta sbriciolona. Deliziosi sherry secco, whisky o birra sono tra le cose più interessanti che puoi ordinare qui. Ti saranno proposti dei fantastici caffè macchiato, caffè ristretto o americano.
Diversi clienti riportano che i membri dello staff sono fichissimi in questo posto. Questo posto offre ai suoi ospiti un simpatico servizio. Molti critici constatano che i prezzi sono ottimi per quello che mangi. Troverai un ambiente gradevole e un interior design fantasioso in questo ristorante. È un ristorante tre stelle Michelin che vale la pena di un viaggio apposito.
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Recensioni dei visitatori su La Pergola
/ 771
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M
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Matteo
16 giorni fa su Google
Cena del 7 agosto 2025 – La Pergola, Roma Siamo stati a La Pergola per il nostro anniversario di matrimonio, e nel complesso è stata un’esperienza particolare, con alcuni momenti molto belli e altri decisamente meno all’altezza di un ristorante a 3 stelle Michelin. Punti positivi • Buono il servizio, il gesto della torta per l’anniversario e della foto stampata sul momento è stato davvero carino — grazie! • Il menu dell’acqua è qualcosa di unico, non l’avevo mai visto prima: un piccolo tocco che distingue. • Bello anche il gelato preparato davanti a noi alla fine della cena, un’esperienza scenografica e gustosa. • Molto apprezzato anche il fatto che ci abbiano aggiunto i fagottini alla carbonara, il signature dish di Heinz Beck, che non era incluso nel menù degustazione scelto. Aspetti negativi • Amuse-bouche — la pesca servita come drink richiederebbe un cucchiaino: la spuma si attacca al bicchierino e abbiamo dovuto “ravanare” con la lingua per finirla. • Amuse-bouche — La cialda di mais era troppo dura, tanto da tagliarmi il palato. • L’atmosfera è stata rovinata dall’abbigliamento di alcuni ospiti: una famiglia è entrata vestita da trattoria sul mare (pantaloni corti, sandali, marsupio, bimbo piccolo). Per un 3 stelle Michelin con dress code elegante è inaccettabile. • Durante il cambio dei bicchieri (dopo il dessert) ci hanno sostituito bicchieri d’acqua praticamente pieni: considerando che l’acqua costa 15 euro, è sembrato uno spreco evitabile. • Il peggiore dei problemi: odore di marijuana proveniente da sotto il ristorante. Quando ho chiesto spiegazioni, il sommelier — con tono scherzoso — ha detto che “buttano erba nei bracieri per stordire i clienti e far scrivere buone recensioni”, poi ha aggiunto che è un cliente abituale dell’hotel che soggiorna da 20 anni nella camera sotto. Ha poi aggiunto che non potevano fare nulla. Ecco, no: in un resort 5 stelle e in un ristorante 3 stelle facente parte di esso, puoi e DEVI fare qualcosa, e devi farlo immediatamente. Se un ospite fuma marijuana sotto il ristorante, si interviene e si segnalano quelle stanze come non fumatori. Io stesso, da fumatore, fumo sempre fuori dalle stanze. E in questo ristorante mi era richiesto di spostarmi in un'apposita zona a 20-30 metri dai tavoli, per non disturbare. Inaccettabile vivere una cena/degustazione da 400 euro a persona (800 euro a coppia) con quell’odore nell’aria. ️ Conclusione Non considero La Pergola all’altezza di 3 stelle Michelin. Per il servizio, il contesto e alcune finezze, può valere 2 stelle forse, ma ho vissuto esperienze più soddisfacenti anche in certi 1 stella. Il menù non mi ha lasciato particolarmente colpito, e ho concluso le portate "salate" affamato (mi hanno saziato solo i dolci). Torneremo comunque a Dicembre per testare il menù invernale, con più portate di carne e nella sala interna. Voglio capire se c'e' differenza tra l'esperienza e il menu estivo e quello invernale. Ci tengo a dire al ristorante, che questa e' una review costruttiva, non distruttiva, altrimenti non avrei nemmeno pensato di tornare. Pero, quello che c'e' da dire, va detto, cosi che possa essere migliorato, e si possano evitare anche momenti di imbarazzo. Grazie. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
R
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Riccardo Ferrero
2 mesi fa su Google
Serata tra amici, piacevole e rilassante. Tutto molto curato. Tornerò.
b
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bohar31721
2 anni fa su Restaurant Guru
nice!
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Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Cipro (metropolitana di Roma)
Via Alberto Cadlolo, 101, Roma, Lazio, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Wi-Fi
Sito web
Instagram
@lapergolasa
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