Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Se sei dalle parti del Chiesa Santa Maria del Rosario, prova La Pergola. Prova piatti della cucina italiana e mediterranea in questo ristorante. Secondo l'opinione dei critici, qui i camerieri propongono spaghetti alla carbonara, filetto americano e consommé ottimi. Curatissimi gelato, piccola pasticceria e dolcetti possono essere quello che ti ci vuole. Dopo una lunga giornata di lavoro, puoi concederti qui dei deliziosi chardonnay, cordiale o champagne. Molti visitatori ordinano i fantastici caffè espresso, latte macchiato o tè.
Immagina una combinazione tra pasti gustosi e un personale ospitale: è esattamente ciò che ti dà questo locale. Molti visitatori evidenziano che il servizio è piacevole. Inoltre, i visitatori consigliano questo posto per i prezzi ragionevoli. Ti piaceranno certamente l'ambiente gioviale e l'arredamento fantasioso. È un ristorante tre stelle Michelin che vale la pena di un viaggio apposito.
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Recensioni dei visitatori su La Pergola
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G
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Giuliano Tarquini
15 giorni fa su Google
Sono stato a La Pergola a Roma con aspettative altissime — e posso dire che sono state pienamente rispettate. Già dall’arrivo si percepisce che non si tratta semplicemente di una cena, ma di un’esperienza. L’atmosfera è elegante senza essere rigida, raffinata ma accogliente. La vista sulla città, soprattutto al tramonto, è qualcosa che da sola varrebbe la visita: Roma si stende davanti agli occhi come un dipinto dorato. Il servizio è impeccabile, ma mai freddo. Mi sono sentito seguito con attenzione autentica, con spiegazioni dettagliate su ogni piatto e una cura quasi sartoriale nel ritmo delle portate. Ogni gesto del personale è misurato, naturale, armonioso. La cucina è pura arte. Ogni piatto era un equilibrio sorprendente tra tecnica e emozione. Sapori nitidi, materie prime straordinarie, abbinamenti audaci ma sempre coerenti. Alcune preparazioni mi hanno davvero spiazzato per creatività, ma senza mai perdere il legame con la tradizione italiana. I dessert, in particolare, sono stati memorabili: eleganti, mai stucchevoli, con contrasti perfetti di consistenze e temperature. La carta dei vini è monumentale, quasi intimidatoria, ma il sommelier mi ha guidato con competenza e sensibilità, trovando abbinamenti che hanno elevato ulteriormente l’esperienza. Non è una cena “semplice”, né per impostazione né per prezzo. È un ristorante da vivere in un’occasione speciale, con il desiderio di lasciarsi sorprendere e coccolare. Ne sono uscito con la sensazione di aver partecipato a qualcosa di raro: non solo un pasto eccellente, ma un racconto gastronomico costruito con intelligenza, passione e visione. Ci tornerei? Sì. Non spesso — perché è un’esperienza importante — ma sicuramente per celebrare qualcosa che merita di essere ricordato. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Wheelchair accessibility: Accessibile
e
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erminia cardamone
17 giorni fa su Google
Abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito in questo fantastico ristorante stellato.Abbiamo scelto il menù da 7 portate e vino a la carte.Che dire! Preparazione e spiegazione minuziosa di ogni piatto al tavolo per poi immergersi in un mix estasiante di profumi , sapori e colori.Gentilezza dello staff e simpatia del geniale Heinz Beck, più volte presente in sala e con cui abbiamo fatto una bella foto ricordo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
b
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bohar31721
2 anni fa su Restaurant Guru
nice!
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Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Cipro (metropolitana di Roma)
Via Alberto Cadlolo, 101, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Wi-Fi
Sito web
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