Italiana, contemporanea, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Non solo merita di visitare il Castello di Trani ma anche Quintessenza. Se apprezzi la cucina italiana prova anche Quintessenza. Ordina gustosi ricotta, coda di rospo e polpo. È ora di provare i loro ottimi parfait, gelato e tiramisù. Potrebbe essere fico goderti i deliziosi chardonnay, cordiale o sherry secco. Dopo una lunga settimana di lavoro, puoi concederti qui dei fantastici latte macchiato, caffè espresso o limonata.
Il personale è molto competente: è questo che rende questo locale così simpatico. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. I prezzi adeguati sono una caratteristica che bisognerebbe sottolineare di questo ristorante. Qui, l'arredamento attraente e il simpatico ambiente fanno sentire i clienti rilassati. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti piatti ottimit.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Buon servizio
Risotto
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Recensioni dei visitatori su Quintessenza
/ 664
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V F
20 giorni fa su Google
Ristorante Top in tutto, cibo sublime .. ci siamo sentiti coccolati in tutto, dall’acqua fino all ultimo.. é stato tutto meraviglioso.. in questo pranzo che ci siamo regalati io e mio marito .. i piatti parlano da sé.. Location stupenda.. davvero curata nei minimi dettagli, cucina a vista con ordine e pulizia Top, persino la Toilette con servizi annessi.. davvero complimenti.. Ps. L’unica cosa che non ci è piaciuta (alla fine era un gesto) è stato a fine pranzo quando non abbiamo desiderato il dolce, ci è stato detto da uno dei titolari che ci arrivava della piccola pasticceria, e poi stata messa nel conto.. alla fine dato che non si pagano spiccioli, su una cosa che mi sta dando lei ,e non richiesta da me . . Non la metti nel Conto..(più che altro il gesto)! E un altra cosa che migliorerei , dato che é un risotto di un certo valore .. con Astice ecc, migliorerei l’impiattamento mettendo astice, gamberi rossi ecc tutti esposti sul risotto per dargli valore anche agli occhi.. (parere personale ) perché ad occhio non era bello quanto era Buono! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Antonella Vanotti
2 mesi fa su Google
Ristorante scelto per festeggiare il nostro anniversario. Scelta azzeccatissima, la location è affascinante ed elegante, ottima cucina, abbiamo scelto il percorso al tartufo bianco, veramente di alto livello, apprezzatissimo. Servizio impeccabile e ottima cantina. Consigliato, torneremo senz'altro. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Luigi Pedone
2 mesi fa su Google
C'è un posto a Trani, dal nome Quintessenza, che almeno una volta nella vita noi pugliesi dovremmo visitare. Racconta delle nostre radici, della forza familiare e del rispetto la natura. È stato incredibile vedere come uno sgombro, pesce notoriamente sottovalutato, o come alcune foglie di rucola poste coscientemente in un piatto, o ancora un pan di spagna imbevuto di olio, possano portare la propria anima a riflettere su chi siamo e come dovremmo rispettare ciò che la natura ci offre quotidianamente. Il percorso non è solo cibo, ma anche anima che lo chef e i suoi fratelli portano fuori ad ogni portata del menù degustazione. Se cercate un esperienza in cui il cervello faccia fatica a comprendere ciò che sta succedendo nella vostra bocca, andateci e non ve ne pentirete. Grazie, grazie e ancora grazie per l'esperienza! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+
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Italiana, contemporanea, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Via Lionelli, 62, Trani, Puglia, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Wi-Fi
Parcheggio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Nessuna consegna a domicilio
TV
Sito web
Instagram
@quintessenzaristorante
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