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I 7 migliori ristoranti con guancia di manzo a Roma

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Guancia di manzo

Beef cheeks are a rich cut of meat that is often slow-cooked until it reaches a pull-apart tenderness. They are typically served with a rich gravy that adds to their succulence, and their robust flavor pairs well with mashed potatoes or vegetables.

This dish is a popular comfort food and a staple in many cuisines worldwide.