RETROBOTTEGA

Name: RETROBOTTEGA
Address: Via del Velabro, 9, Roma, Lazio, Italia
Telephone: +390668136310
Price range: $$
Rating: 5

2248 voti

#160 di 15812 ristoranti a Roma

Chiuderà presto: 23:30

Aggiornato 26 giorni fa

Tutte le foto e i video Video Cibo Interno Dessert Bere Esterno

Aggiungi una foto

591 foto

Dopo aver visto lo Spazio Nuovo Contemporary Art, vieni in questo ristorante. Il menu di cucina italiana predisposto dall'apprezzato chef è splendido qui. Se hai fame, vieni qui per i loro gustosi funghi, gnocchi e gamberi. Molti ospiti dicono che in questo posto puoi ordinare un gelato veramente ottimo. Non perdere l'occasione di provare bere i loro deliziosi prosecco, cordiale o sherry secco. Ti saranno proposti un ottimo caffè espresso.

Il competente personale accoglie sempre gli ospiti al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente soddisfatto del fichissimo servizio. Per un pasto andrai a pagare prezzi assolutamente equi. Troverai un'atmosfera confortevole e un arredamento attraente al ristorante RETROBOTTEGA. Gli ispettori Michelin hanno visitato questo locale, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.

Spesso citati nelle recensioni

via della Scrofa

experimental

animelle fritte

communal tables

was inventive

in plexiglass

technique

contemporary

di fagiano

sugli sgabelli

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

Minimalist decor and clean lines characterise this restaurant decorated in dark tones, which is open from breakfast to late in the evening. The two owner-chefs, both of whom have experience in various Michelin-starred restaurants in Italy and further afield, are full of brilliant ideas and inspirations, all of which result in an entertaining and exciting dining experience. Maggiori informazioni

Valutazioni di RETROBOTTEGA

Zomato

Foursquare

Google

Trip

(4.3/5)

917

Facebook

Non ancora valutato

Opentable

Non ancora valutato

Recensioni dei visitatori su RETROBOTTEGA

/ 653

Cerca le recensioni dei visitatori

Aggiungi la tua recensione

Richiedere la rimozione di informazioni

Matteo Bonfante un mese fa su Google

Premetto che da Retrobottega si mangia molto bene. Tuttavia, la valutazione deve considerare alcuni aspetti davvero spiacevoli. A pochi minuti dall’arrivo, ci accorgiamo subito di un enorme problema: l’aria condizionata non funziona. Lo staff si scusa e nel frattempo ordiniamo. Fatto l’ordine, il cameriere dice di volerci offrire un antipasto (dei fagiolini con bottarga che cambierà in delle barbabietola, dato che al tavolo una persona non mangia pesce). Ringraziamo, pensando che l’omaggio sia un parziale ristoro del caldo torrido in sala. Consumiamo i piatti (buonissimi) con una certa difficoltà dovuta all’ambiente torrido, scambiando solidarietà con gli altri clienti. Ci viene gentilmente concesso di consumare il dolce in terrazza, così da recuperare un po’ d’ossigeno. Purtroppo, la parte spiacevole arriva il giorno dopo, quando casualmente guardo lo scontrino. Mi aspettavo che nel conto tenessero in considerazione il disagio, magari offrendo il dolce o facendo un piccolo sconto. Incredibilmente, trovo sullo scontrino addirittura l’antipasto che avevano detto di volerci offrire! Al momento del pagamento non ci è stato fatto il riepilogo dell’ordine, ci siamo fidati e abbiamo pagato senza verificare lo scontrino. Dispiace perché lo staff di sala, sebbene in evidente difficoltà e imbarazzo nella gestione della “crisi climatica”, ci ha trattato benissimo. Onestamente, da un ristorante con questa ambizione mi aspettavo un’attenzione maggiore. Preciso che la valutazione non considera il guasto all’aria condizionata, un inconveniente può assolutamente capitare, è come lo si fronteggia che fa la differenza. Peccato perché, come ho scritto in apertura, i piatti meritano tantissimo. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner

Response from the owner 29 giorni fa

Matteo hai perfettamente ragione. Abbiamo sbagliato

Mostra risposte (1)

Richiedere la rimozione di informazioni

Fabio Gambelli un mese fa su Google

Bella esperienza, posizione meravigliosa e cibo ottimo. Il servizio impeccabile sempre professionali e disponibili. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+

Response from the owner un mese fa

Grazie delle belle parole, Fabio! Fanno molto piacere. Speriamo di rivedervi presto!

Mostra risposte (1)

Richiedere la rimozione di informazioni

Amedeo Galano un mese fa su Google

Mi spiace lasciare 3 stelle però ho vissuto un’esperienza mediocre. Innanzi tutto critica costruttiva sulla location: ci ho messo 2 minuti a capire come entrare alla sala conviviale per mancanza di staff per accogliermi (sinceramente non me la sentivo di premere bottoni rossi a caso). Il menù simpatico, innovativo, mi piace la forma accattivante di voler interpretare piatti della tradizione con un twist fusion. Viaggio molto per ristoranti e cerco sempre di essere onesto quando non amo un piatto. Il risotto era letteralmente immangiabile: una zuppa di formaggio da cui non sono riuscito a prelevare più di 2 cucchiaiate. Il cameriere, gentile, mi ha chiesto se qualcosa non andava e ho cortesemente risposto che trovavo il piatto immangiabile in quanto sicuramente era stato mantecato con troppo formaggio, per questo l’avevo a malapena assaggiato. Non ho problemi a pagare il conto intero, ma quando prezzi >25€ un primo devi garantire eccellenza. Mi sarei aspettato: 1. Una scusa, 2. Uno sconto sul piatto, 3. Un qualsiasi gesto che dimostra il fatto che non abbia gradito il piatto. Dato che nei commenti avete scritto a qualche recensione negativa “fatecelo notare”, vi faccio notare io che avendo alzato la mano, non è stato fatto nulla. Detto ciò, spero sia una critica costruttiva, vi auguro il meglio! Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €70–80

Response from the owner un mese fa

Amedeo, grazie per aver dedicato del tempo a raccontarci la sua esperienza, soprattutto con uno spirito costruttivo.Per quanto riguarda l'accoglienza, siamo consapevoli che la nuova location possa creare qualche incertezza all'ingresso e stiamo già lavorando per rendere il percorso più intuitivo.Sul tema del servizio, il nostro staff le ha chiesto un riscontro proprio perché ci interessa capire quando qualcosa non convince. Ci dispiace poi che questa attenzione non si sia tradotta in un gesto più concreto, ma le assicuriamo ogni feedback viene preso in considerazione e discusso all'interno. La ringraziamo ancora per le sue osservazioni e speriamo di poterle far vivere un'esperienza più convincente in futuro.

Mostra risposte (1)

Tutte le recensioni

+39 06 6813 6310

Prenota

Italiana, Enoteca, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €40 - €60

Via del Velabro, 9

Roma, Lazio, Italia

Spagna (metropolitana di Roma)

Indirizzo

Spagna (metropolitana di Roma)

Via del Velabro, 9, Roma, Lazio, Italia

Caratteristiche

Si accettano solo contanti Cibo da asporto Wi-Fi Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Posti a sedere all'aperto

Orari d'apertura

LunedìLun	08:30-23:30
MartedìMar	08:30-23:30
MercoledìMer	08:30-23:30
GiovedìGio	08:30-23:30
VenerdìVen	08:30-23:30
SabatoSab	08:30-23:30
DomenicaDom	08:30-23:30