Ristorante Ad hoc

Gentile Andrea,La ringraziamo di cuore per aver condiviso la sua esperienza.Siamo felici che abbia apprezzato l'atmosfera intima del nostro ristorante, il servizio attento e la professionalità del nostro staff. Sapere che tutto sia stato all'altezza delle sue aspettative è per noi la soddisfazione più grande.Speriamo di poterla accogliere nuovamente ad Ad Hoc Circo Massimo per farle vivere un'altra piacevole esperienza.Un cordiale saluto,Massimiliano LaganàAd Hoc Circo Massimo – Roma

la ringraziamo di cuore per aver condiviso la sua esperienza.Siamo davvero felici che abbiate scelto Ad Hoc – Circo Massimo per festeggiare un compleanno così speciale e che la piccola sorpresa preparata dal nostro staff abbia contribuito a rendere la serata ancora più piacevole.Ci fa molto piacere sapere che abbiate apprezzato la nostra cucina, la selezione dei vini, anche al calice, e l'atmosfera della terrazza, alla quale dedichiamo grande cura affinché ogni ospite possa vivere un momento di relax ed eleganza.Grazie ancora per la sua raccomandazione. Saremo felici di accogliervi nuovamente per un'altra occasione speciale o semplicemente per trascorrere una piacevole serata insieme.Un caro saluto,Massimiliano LaganàProprietario – Ad Hoc Circo Massimo

Thank you for taking the time to share such a detailed review of your dinner at Ad Hoc Circo Massimo.We are sincerely pleased to know that you appreciated both the service and the atmosphere, as these are essential parts of the experience we try to create for every guest.We are sorry, however, that the Roman and truffle tasting menus did not meet your personal taste. Both menus are intentionally built around rich, deep and traditional flavours, with truffle playing an important role throughout the experience. We understand that this style may feel too intense for some guests, especially when compared with a lighter or more acidic interpretation of a tasting menu.That said, we take comments about balance and seasoning very seriously. Our cuisine is based on precise choices, but we always listen carefully when a guest gives us thoughtful feedback, as you have done.We are glad that the quality and generosity of the truffle were appreciated, and we hope that, on another occasion, one of our other tasting menus may better reflect the kind of balance you were looking for.Warm regards,Massimiliano LaganàAd Hoc Circo Massimo – Rome