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Ristorante Nuova Roma

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1667 voti
ChiusaApre alle 19:30
Aggiornato 13 giorni fa
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Cibo al Ristorante Nuova Roma
Tagliatelle al Ristorante Nuova Roma
Costolette al Ristorante Nuova Roma
Platti al Ristorante Nuova Roma
Cibo al Ristorante Nuova Roma
Platti al Ristorante Nuova Roma
Cibo al Ristorante Nuova Roma
Platti al Ristorante Nuova Roma
Cibo al Ristorante Nuova Roma
Platti al Ristorante Nuova Roma
Cibo al Ristorante Nuova Roma
Platti al Ristorante Nuova Roma
Gli interni di Ristorante Nuova Roma
Gorgonzola al Ristorante Nuova Roma

La cucina italiana offre piatti saporiti in questo ristorante. Se ti proponessero piatti quali ottimi tagliatelle, prosciutto crudo e brodo, non esitare a provarli qui. Puoi sempre assaggiare i curatissimi crema al forno, panettone e panna cotta, una specialitĆ  del Ristorante Nuova Roma. Qui si possono degustare dei deliziosi cordiale, sherry secco o vino della casa. Potrebbe essere fico goderti il fantastico latte macchiato.

Questo locale ha avutoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti gustosi a un buon prezzo.

Spesso citati nelle recensioni

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Valutazione della Guida Michelinyt

Bib Gourmand: buona qualitĆ , buon rapporto qualitĆ /prezzo del cibo.
Standard normale.

Nasce nel 1968, questo locale dalla lunga gestione familiare sulla strada tra Calderino e Sasso Marconi, dove gustare una cucina regionale e tradizionale presentata in forme attuali e sempre generose... Maggiori informazioni

Valutazioni di Ristorante Nuova Roma

Foursquare

Non ancora valutato
1

Google

(4.2/5)
893

Trip

(3.8/5)
399

Recensioni dei visitatori su Ristorante Nuova Roma

/ 542
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Alberto Mastelli Richiedere la rimozione di informazioni
Ristorante Nuova Roma ĆØ uno di quei ristoranti che sembrano appartenere a un tempo più lento, fatto di tavole curate, conversazioni tranquille e sapori che riportano immediatamente alla tradizione emiliana più autentica. L’ambiente conserva un’eleganza retrò molto particolare: niente eccessi moderni, ma quel fascino caldo e sincero delle sale di una volta, dove ogni dettaglio sembra raccontare una storia. Il pranzo ĆØ iniziato con un antipasto di crescentine accompagnate da affettati misti, formaggi, friggione e sottaceti: un trionfo di profumi e gusto. Le crescentine erano fragranti e leggere, perfette da condividere, mentre il resto era preparato con attenzione e qualitĆ . Uno di quei piatti che mettono subito di buon umore e fanno capire che qui la cucina viene presa sul serio. Abbiamo poi proseguito con le tagliatelle al ragù, ricche di sapore e profondamente legate alla tradizione bolognese: pasta ben tirata, condimento avvolgente e quel gusto rassicurante che solo certe cucine sanno ancora regalare. Ma il piatto che mi ha colpito di più sono stati i tortelloni ricotta e spinaci burro e oro: delicati, equilibrati, quasi vellutati al palato. Un piatto semplice solo in apparenza, ma realizzato con una cura che si percepisce in ogni boccone. Si nota anche l’attenzione alla stagionalitĆ  del menù, con proposte che cambiano seguendo il periodo e valorizzando ingredienti freschi e genuini. Anche il servizio merita una nota speciale: gentile, presente, professionale, ma sempre con discrezione e naturalezza. Un ristorante che non cerca di stupire con effetti speciali, ma che conquista con l’autenticitĆ , la qualitĆ  e quell’atmosfera nostalgica ed elegante che oggi ĆØ sempre più rara da trovare. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3
R
3 mesi fa
Gentile Alberto,La ringraziamo di cuore per la sua recensione così dettagliata e apprezzata. Siamo lieti di sapere che ha colto e apprezzato l'atmosfera retrò e l'autenticità che cerchiamo di mantenere nel nostro ristorante. La sua descrizione dei nostri piatti, dalle crescentine agli affettati misti, fino ai tortelloni ricotta e spinaci, ci riempie di orgoglio e ci motiva a continuare su questa strada.Ci fa piacere che abbia notato e apprezzato la nostra attenzione alla stagionalità e alla qualità degli ingredienti, così come il servizio del nostro staff, sempre attento e discreto. Speriamo di poterla accogliere nuovamente presto per farle vivere un'altra piacevole esperienza culinaria.Cordiali saluti,Ristorante Nuova Roma
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M
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Siamo stati in questa trattoria domenica 9 luglio 2023 per la prima volta ma sarà anche l'ultima.....qualità scarsa servizio non buono prezzo troppo alto per 2 primi 1 crostino 1 acqua mezzo di vino 1 dolce 2 caffè....36 euro a testa ..non ci torneremo mai più...
A
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Personale molto frettoloso,tagliatelle al ragù non buone servizio lentissimo
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€ Fascia prezzo a persona €40 - €50
Ristorante Nuova Roma sulla mappa
Ā© OpenStreetMaps contributors
Via Olivetta, 87
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
Via Olivetta, 87, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Posti a sedere all'aperto Parcheggio
Orari d'apertura
LunedƬLun 12:00-14:15
19:30-22:30
MartedƬMar Chiuso
MercoledƬMer 19:30-22:30
GiovedƬGio 12:00-14:15
19:30-22:30
VenerdƬVen 12:00-14:15
19:30-22:30
SabatoSab 12:00-14:15
19:30-23:00
DomenicaDom 12:00-14:30
19:30-22:30
Verificato dal proprietario
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