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Una volta conclusa la passeggiata attorno alla Chiesa Evangelica Valdese, visita æde. Se vuoi assaggiare piatti della cucina italiana cogli l'occasione di venire in questo ristorante. Vale la pena di andare al ristorante æde per provare degli ineguagliabili risotto, coda di rospo e misir. Ordinare qui il gustoso gelato è una bella esperienza. Deliziosi vino o cordiale sono ciò che potrebbe farti venire di nuovo in questo locale.
Diversi recensori trovano il personale ospitale. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al veloce servizio. Potrai apprezzare i prezzi adeguati. Questo posto, con il suo ambiente gradevole, può essere un buon posto dove fermarsi a mangiare. Gli esperti Michelin hanno visitato questo ristorante, che ha poi ricevuto il riconoscimento selezione Michelin.
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su æde
/ 177
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A
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Antonio Borgia
un mese fa su Google
Locale molto curato. Il cibo è ottimo nel complesso. Trota e piccione erano veramente favolosi. Un consiglio per migliorare? Una spiegazione migliore dei piatti e del vino servito durante la degustazione. Personale e titolare molto disponibili, durante il menù degustazione ci è stata servita una portata in meno in quanto il menù era stato aggiornato rispetto alla data di prenotazione e per questo ci è stato fatto uno sconto. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
L
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Leo Loianno
3 mesi fa su Google
Il locale è molto carino ed intimo, con pochi posti a sedere. Il menù degustazione è interessante ma senza piatti che lasciano il segno. Il servizio è stato il punto dolente, in quanto, troppo frettoloso. Un menu degustazione che è durato circa 40 minuti con il cameriere che controllava costantemente se il piatto fosse vuoto per portare subito il successivo. Non un’esperienza da ripetere. Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €90–100
N
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Noah Madsen
5 mesi fa su Google
Sadly, very dissapointing. My family had high hopes coming here. My partner and I, both trained chefs from Copenhagen, were hoping to treat our family to a special meal and experience while on holiday, but æde didnt deliver. The food is served in very small portions, which is to be expected in a michelin restaurant, but for an 8-course menu that lasted us about 3 hours, they were too small and not very filling.. Most dishes seemed very oddly thrown together, not in presentation (clearly a lot of hard work was put into tweezer plating, id even worry too much) but taste-combinations. Half the dishes just tasted plain weird. We got a dish with an oyster sauce that straight up tasted like blended oysters with butter and looked like grey goop. The restaurant calls itself 'nordic inspired' however i saw little to none inspiration from the nordics in the ingredients besides a bit of rye and ofc the mandatory ferments, that are very common for Michelin restaurants. I couldnt help but notice that the chefs in the kitchen, preparing our food looked really tired and sad, too. They had not spoken a single word to eachother in the time we were there. Not even a 'yes, chef'. Lastly the restaurant had no soft drink options, only wine and water. Very dissapointing. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 2 Price per person: €70–80
æ
Response from the owner
5 mesi fa
Ci dispiace molto non vi siate trovati bene
Mostra risposte (1)
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Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €40 - €120
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Lepanto (metropolitana di Roma)
Via Federico Cesi, 22, Roma, Lazio, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Posti a sedere all'aperto
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@aede_dining
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