Anna - Osteria, cucina e vini

Buongiorno gentile Ospite,La ringraziamo per la sua recensione, ci dispiace constatare che la sua visita, non abbia avuto un buon gradimento.Desideriamo tuttavia precisare alcuni aspetti, i nostri piatti sono preparati al momento e niente viene precotto e messo sottovuoto.I nostri fornitori sono fra i migliori a livello nazionale e i prodotti a noi forniti sono selezionati alla fonte, inoltre la presentazione fotografica dei piatti ha un valore puramente indicativo, e i prodotti non vengono buttati nel piatto.Per quanto riguarda le polpette di baccalà si tratta di una ricetta equilibrata che prevede oltre la pesce altri ingredienti ,quindi il gusto è soggettivo,quel giorno fra altro ,altricommensali hanno consumato tale piatto e non abbiamo avuto alcuna lamentela.Comunque quando lei ha segnalato il problema le sono state proposte delle alternative proprio per venire incontro al suo disagio.Restiamo comunque sempre disponibili al dialogo per poterci migliorare,riteniamo importanti che le recensioni tengano conto del nostro impegno quotidiano e della qualità che cerchiamo di trovare con i fornitori! E la professionalità dei nostri cuochi.Sperando che lei ci dia un’altra possibilità di ravvedersi sul suo giudizio la invitiamo in a rivisitare il nostro locale così da poterci dare modo di farla ricredere!Saluti Direzione Anna Osteria cucina e vino.