Ostier - Giordana Iuppa

Name: Ostier - Giordana Iuppa
Address: Via Vittorio Emanuele II, 81, Catania, Sicilia, Italia
Telephone: +390957189255
Price range: $$$$
Rating: 4.8

249 voti

#179 di 1645 ristoranti a Catania

ChiusaApre alle 19:00

Aggiornato 16 giorni fa

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Goditi senza dubbio la Cappella Bonajuto, poi la raccomandazione dei clienti è di venire anche in questo ristorante. La cucina italiana e mediterranea sono amate dagli ospiti di questo locale. Ineguagliabili pasta, stuzzichini e frutti di mare potrebbero essere quello che ti ci vuole. È d'obbligo mentre sei al ristorante Ostier - Giordana Iuppa ordinare ottimo vino.

Lo sveglio personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Questo posto è da tenere in considerazione per il servizio veloce. Parecchi clienti hanno evidenziato il fatto che i piatti vengono proposti a prezzi adeguati. Quando entri in questo posto, noti subito l'ambiente piacevole. Questo ristorante è classificato 4.8 nell'ambito del sistema di valutazione di Google.

Spesso citati nelle recensioni

5Meal type

cena

stuzzichini pasta crostate maialino da latte minestra frutti di mare gamberi tartare

Valutazione della Guida Michelinyt

Guida Michelin Maggiori informazioni

Valutazioni di Ostier - Giordana Iuppa

Google

(4.8/5)

Trip

(5/5)

Recensioni dei visitatori su Ostier - Giordana Iuppa

/ 66

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Olena Kaporina 6 mesi fa su Google

Sono stata per la serata jazz organizzata dal locale.il fino era squisito e l’atmosfera delle canzoni jazz dava un tocco molto speciale all’ambiente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Giusi Acquaviva 6 mesi fa su Google

Sono stata con il mio compagno dedicandomi una serata con sottofondo jazz ,che ha sublimato l’esperienza gastronomica e devo dire che è stata un'esperienza incredibile! Il cibo era semplicemente delizioso, con piatti creativi e presentati con cura. Il servizio era impeccabile, con personale gentile e disponibile. L'atmosfera era elegante e raffinata, con un ambiente accogliente e ben curato. Consiglio vivamente questo ristorante a chi cerca un'esperienza di alta qualità. Giusi e Mimmo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+

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Francesca Vinci 7 mesi fa su Google

Locale elegante e ben curato, con un servizio complessivamente attento che rappresenta senza dubbio uno degli aspetti più riusciti della serata. Abbiamo scelto questo ristorante gourmet per festeggiare un compleanno, aspettandoci un’esperienza completa anche sul piano dell’ospitalità. Solo successivamente abbiamo scoperto che, proprio per quella giornata e per quelle immediatamente successive, su TheFork era attivo uno sconto del 30%: riflettendoci a posteriori, con tale agevolazione il rapporto qualità-prezzo sarebbe probabilmente risultato più equilibrato rispetto a quanto effettivamente pagato. Il dessert è stato accompagnato da un passito non richiesto né chiaramente presentato come extra; inoltre, su quattro commensali sono arrivati soltanto tre calici perché la bottiglia era terminata, un dettaglio che sorprende in un ristorante che ambisce a una proposta gourmet. Il costo di 20 euro a calice è apparso decisamente eccessivo. Verso la fine della cena, il cameriere ci ha inoltre detto “vi invito per un caffè”; avendo rifiutato, abbiamo chiesto eventualmente un amaro, che però è stato poi regolarmente inserito in conto: a quel punto, non si è più trattato di un invito, quanto piuttosto di una comunicazione poco chiara che lascia spazio a fraintendimenti evitabili. Nel complesso, il conto finale di 680 euro per quattro menu degustazione e due bottiglie di vino risulta importante per un ristorante non stellato, soprattutto alla luce di porzioni decisamente contenute rispetto ai prezzi proposti. La cucina mostra idee interessanti e ambizioni evidenti, ma al momento sembra voler comunicare più di quanto effettivamente riesca a esprimere nel piatto. Un’esperienza con spunti positivi, che avrebbe però bisogno di maggiore trasparenza sui costi accessori e di un miglior bilanciamento tra prezzo, quantità e aspettative per risultare davvero convincente. ————. Ringrazio per la vostra replica e per le puntualizzazioni fornite. Proprio perché sono avvezza a frequentare ristoranti di fascia medio-alta e contesti di fine dining, tengo a precisare che il riferimento alle porzioni non aveva alcuna intenzione di operare paragoni impropri con modelli di ristorazione che non vi appartengono. La mia osservazione riguardava esclusivamente la coerenza complessiva fra struttura del percorso gastronomico, ampiezza delle portate e prezzo finale. Non ho alcuna remora a sostenere spese importanti quando la proposta si dimostra pienamente congrua sotto il profilo dell’esperienza globale: qualità della materia prima, rigore tecnico, scansione del servizio, chiarezza nella presentazione degli extra e armonia narrativa del menu costituiscono, a mio avviso, elementi imprescindibili tanto quanto l’eccellenza del prodotto. È precisamente su questo piano che, nella nostra serata, si è generato uno scarto percettivo. Un menu degustazione di questa portata, in un ristorante non insignito di riconoscimenti stellati, deve saper trasmettere una sensazione di completezza e appagamento che vada oltre la correttezza esecutiva dei piatti, capite bene che dovrebbe lasciare il commensale con la percezione di aver attraversato un percorso compiuto, calibrato e pienamente giustificato anche sotto il profilo economico. Nel nostro caso tale equilibrio non è stato raggiunto. La mia recensione non era animata da spirito polemico, bensì da un intento critico costruttivo. Un ristorante che ambisce a collocarsi in una fascia elevata deve, a mio avviso, saper accogliere con serenità osservazioni motivate, così come io accolgo le vostre precisazioni. Rinnovo infine l’auspicio che il vostro percorso evolutivo prosegua con coerenza e misura, nella convinzione che il confronto, quando condotto con reciproca eleganza, rappresenti uno strumento prezioso di crescita. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €60–70

Response from the owner 6 mesi fa

Salve, la ringraziamo per la sua recensione ma ci teniamo a precisare che ci sono delle inesattezze.1) Gli amari non sono stati messi in conto e sono stati offerti, basti visionare lo scontrino.2) I prezzi sono visibili sul menu, prima e durante la cena, dunque ci dispiace se per lei la cena è risultata troppo costosa, ma è tutto scritto sul menu, inoltre avete scelto il Menù Sartoriale che tra i tre è quello con il costo maggiore, ed era ben visibile il prezzo. Inoltre noi diamo anche la possibilità di cenare alla carta, dunque è stata una sua libera scelta il degustazione.3)Per quanto riguarda la quantità , non abbiamo porzioni da trattoria perché il nostro è un ristorante fine dining dove sostenibilità , equilibrio e qualità sono alla base. Il menù di 7 portate è studiato per permettere a chi decide di sceglierlo di vivere un esperienza di gusto dall’inizio alla fine.4)Il nostro sommelier chiede sempre se si vuole accompagnare il dolce con un passito, ciò non significa che sia gratuito, a differenza degli amari dove è stato specificato che sarebbero stati offerti.5) La invitiamo la prossima volta a far presente ogni suo dubbio durante la cena o subito dopo aver preso visione del PRE conto, che portiamo sempre prima di far pagare per permettere ai clienti di visionare il tutto, evitando così ogni fraintendimento ed una recensione ricca di inesattezze .

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