E
Response from the owner
un mese fa
Gentile Sabrina,Ci spiace molto leggere che la sua esperienza non sia stata all'altezza delle aspettative. Tuttavia, non possiamo fare a meno di notare un dettaglio curioso: nel suo commento parla con rammarico dei turisti che dovrebbero scoprire "la nostra cucina", firmandosi però con un cognome chiaramente d'oltralpe e muovendo critiche identiche, quasi in fotocopia, a quelle pubblicate poche ore fa da Fredy Mathez.Pur rispettando ogni palato, respingiamo fermamente l'idea che la nostra pasta fresca o i nostri sughi – preparati quotidianamente nel rispetto delle ricette romane – abbiano a che fare con prodotti in scatola. Se l'obiettivo di queste recensioni incrociate e ravvicinate era semplicemente quello di screditare il nostro lavoro, vi assicuriamo che i moltissimi ospiti che ci scelgono ogni giorno sanno riconoscere la differenza tra la vera cucina tradizionale e un attacco pretestuoso.
