Deroma - Farine Romane

Gentile Emiliano,La ringraziamo per aver condiviso il suo feedback. Ci teniamo innanzitutto a fare una piccola precisione logistica: la sua recensione è stata pubblicata sulla pagina di Deroma, ma dalla sua descrizione si evince che l'episodio si riferisce al locale adiacente, Gran Deroma, dove è stato reindirizzato.Ci dispiace molto che abbiate percepito una disparità di trattamento, perché la nostra priorità è l'equità verso tutti i clienti. Vorremmo però chiarire la dinamica di quel momento per noi molto intenso: durante l’orario di punta del pranzo, il banco gastronomia è prioritariamente dedicato alla preparazione dei taglieri per il ristorante. Per questo motivo, il nostro gastronomo vi ha suggerito i panini già pronti (preparati comunque freschi poco prima), così da evitarvi una lunga attesa.Per quanto riguarda la cliente entrata poco dopo, la situazione era differente: la signora ha manifestato un'allergia al lattosio e, poiché tutti i panini già esposti contenevano latticini, il nostro operatore si è sentito in dovere di prepararle un panino espresso per garantirle la sicurezza alimentare, incastrando la preparazione tra le altre comande del ristorante. Non si è trattato di una preferenza, ma di una necessità legata alla salute della cliente.Ci scusiamo se questa distinzione non è stata comunicata chiaramente in quel momento e per la svista del tovagliolo, che è stata una pura dimenticanza dovuta alla frenesia del servizio. Speriamo di potervi accogliere nuovamente per offrirvi un'esperienza che rispecchi appieno i nostri standard di cortesia e qualità.Un cordiale saluto, Lo Staff di Gran Deroma

Gentile Antonella, grazie di cuore per aver condiviso la sua esperienza! È un immenso piacere sapere che abbiate apprezzato sia la nostra proposta per la cena che la nostra colazione. Siamo particolarmente orgogliosi dei nostri cornetti artigianali e siamo felici che abbiate notato la differenza! Riferiremo i suoi complimenti a tutto il nostro team di ragazzi: la loro energia e gentilezza sono il motore di Deroma. Non vediamo l'ora di riavervi presto come nostri ospiti! Team Deroma