Temporaneamente chiuso
Orari previsti: 19:30 - 22:00
Aggiornato 1 mese fa
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Un'attrattiva locale, il Palazzo Bossi Bocchi, che si trova vicino in questo ristorante, fa parte della cultura unica della città. Tra i posti dove provare cucina italiana, questo posto è sicuramente uno dei migliori. Gli ospiti potranno avere ragù, risotto e parmigiana di melanzane ottimi al ristorante Brisla Trattoria. Prova l'ineguagliabile zuppa inglese: è una delizia. In questo locale, i clienti possono bere un delizioso vino.
Parecchi clienti hanno fatto notare che il personale è creativo qui. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Apprezzerai certamente l'ambiente gioviale e l'arredamento gradevole. Questo ristorante si è guadagnatoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti gustosi a prezzo ragionevole.
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Recensioni dei visitatori su Brisla Trattoria
/ 202
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s
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stella chierici
2 mesi fa su Google
Mi sono trovata molto bene, il cibo ottimo con piatti che rispecchiano la tradizione ma rivisitati molto bene. Il personale è stato gentilissimo e il ristorante è molto carino. Il prezzo lo trovo adeguato e non overpriced come molti ristoranti del centro che propongono opzioni simili. Tornerò sicuramente! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €30–40
M
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Michele Larini
2 mesi fa su Google
Il locale è accogliente e sobrio, la cucina offre piatti ben preparati con ottime materie prime. Tempi di attesa un tantino lunghi, servizio amichevole con margini di miglioramento. Merita senz’altro più visite per esplorare il menù. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €70–80 Parking options: Paid parking lot
A
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Alessandro Fabris
3 mesi fa su Google
Cena da Brisla Trattoria, segnalata nella sezione Bib Gourmand della Guida Michelin, insieme alla mia ragazza. Le aspettative erano molto alte e, nel complesso, sono state solo in parte soddisfatte. Dal punto di vista della cucina, nulla da dire: materia prima di qualità e ottima esecuzione. Abbiamo iniziato con un benvenuto dello chef a base di olio, buono, anche se il pane non era allo stesso livello. A seguire: - Culatello di “Colombo” 24 e 36 mesi con burro montato; - Carpaccio di cavallo marinato alle spezie con maionese leggera ai capperi, molto interessante; - Tagliolini con ragù di fegatini, pane abbrustolito e uovo embrionale, piatto intenso e profondo; - Bottoni di pieno con jus di vitello, fonduta di Parmigiano e olio al prezzemolo, il piatto che ho apprezzato maggiormente. Tutto davvero ottimo, ma con porzioni leggermente contenute: abituati a ordinare due portate a testa, in questo caso (2 antipasti e 2 primi in totale) non sono uscito completamente sazio. Il servizio è apparso un po’ freddo e distaccato, mentre la location è piacevole e caratteristica, in linea con l’idea di trattoria contemporanea. In sintesi, un ristorante che colpisce per la qualità della cucina, ma che lascia qualche riserva per quantità e servizio. Probabilmente anche le aspettative molto alte hanno inciso sul giudizio complessivo, che resta comunque positivo. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: €30–40 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid street parking
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€30 - €60
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contributors
Indirizzo
Str. Luigi Carlo Farini, 41 /a, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 12:30-14:30 19:30-22:00 |
| MercoledìMer | 12:30-14:30 19:30-22:00 |
| GiovedìGio | 12:30-14:30 19:30-22:00 |
| VenerdìVen | 12:30-14:30 19:30-22:00 |
| SabatoSab | 12:30-15:30 19:30-22:00 |
| DomenicaDom | Chiuso |
Sito web
Instagram
@brisla_trattoria
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