Italiana, Specialità al barbecue, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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La cucina italiana sotto la direzione dell'apprezzato chef è notevolissima in questo posto. Diversi critici dicono che in questo posto puoi ordinare un carpaccio veramente ottimo. AFFINATORE propone ottimo vino tra le cose da bere. Ti saranno proposti un fantastico caffè.
Molti visitatori hanno fatto notare che il personale è disponibile in questo ristorante. Rimarrai sicuramente contento dello spettacolare servizio. Questo locale, con la sua atmosfera confortevole, può essere un buon posto per iniziare il tuo viaggio. Gli utenti di Google che visitano questo posto affermano che il rating più corretto è di 4.5.
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su AFFINATORE
/ 85
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R
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Ricardo Bianchi
un mese fa su Google
Wow, super esperienza da Affinatore stasera a cena. Cibo buonissimo e servizio eccezionale. Lo consiglio vivamente! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
L
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Lorenzo Mastrorilli
2 mesi fa su Google
Ieri sera sono stato da Affinatore in due persone. Abbiamo iniziato con una tartare di wagyu e dei toast di wagyu, poi una tomahawk di black angus da circa 2 kg. A chiudere, due dolci. Durante tutta la serata abbiamo bevuto vino, amari e altri distillati. La qualità del cibo è stata altissima. Carne eccellente, materia prima evidente, cottura della tomahawk perfetta. Nessuna sbavatura tecnica. Il servizio è stato di livello raramente riscontrabile: attenzione costante ma mai invasiva. Ogni bicchiere d’acqua veniva riempito immediatamente, la bottiglia sostituita appena terminata. La carne è stata servita su una griglia per mantenerla in temperatura e, ogni volta che terminavamo un pezzo, un cameriere provvedeva subito a servirne un altro. Coordinazione e timing impeccabili. Prezzo alto, soprattutto per i vini, più cari rispetto alla media e al mercato. Tuttavia il costo è coerente con l’esperienza complessiva. Ciò che si paga viene restituito integralmente in qualità, servizio e controllo totale dell’esperienza. Rapporto valore/prezzo elevato, nonostante il conto. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
A
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Anna Anna
3 mesi fa su Google
Affinatore è uno di quei posti che ti restano dentro. Non è solo un ristorante, è un’esperienza fatta di atmosfera, qualità e attenzione ai dettagli. Appena entri senti subito un’energia elegante, raffinata ma mai fredda. L’ambiente è curato, moderno, perfetto sia per una serata speciale che per una cena dove vuoi davvero concederti qualcosa di unico. La protagonista assoluta è la carne: selezionata con grande cura, affinata alla perfezione e cucinata in modo impeccabile. Ogni morso è intenso, equilibrato, pieno di gusto. Si percepisce la passione e il rispetto per la materia prima, cosa ormai rara. La carta dei vini è davvero importante, ricca e ben studiata, con proposte ideali per accompagnare ogni piatto. Il personale è attento, gentile, mai invadente, ma sempre presente al momento giusto — cosa che apprezzo tantissimo. È uno di quei posti dove ti senti coccolata, dove il tempo rallenta e dove ogni dettaglio è pensato per farti vivere un’esperienza completa. Se amate la carne di qualità e i ristoranti che lasciano il segno, Affinatore è una tappa obbligatoria a Milano. Io ci tornerò sicuramente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Recommended dishes: Mezza Toast Kobe
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Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Monumentale (metropolitana di Milano)
V. Piero della Francesca, 54, Milano, Lombardia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@affinatorerestaurant
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