Mediterranea, Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
© OpenStreetMaps
contributors
Aggiungi una foto
293 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Mangiare in questo ristorante con una magnifica vista sulla Basilica di Sant'Eustachio sarà una memorabile esperienza per gli ospiti. Qui di possono provare la cucina italiana e mediterranea. Vieni qui quando hai fame di ineguagliabili mozzarella, brodo e anguilla affumicata. Idylio by Apreda propone ottimi vino o amaro tra le cose da bere.
Diversi visitatori pensano che il personale è preparato in questo posto. Questo locale assicura ai suoi clienti un fichissimo servizio. Parecchi ospiti considerano che i piatti vengono proposti a prezzi ragionevoli. Ti piaceranno certamente l'atmosfera piacevole e l'arredamento gradevole. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti cibi deliziosi.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Idylio by Apreda
/ 212
Servizio temporaneamente Non disponibile
Riprova più tardi.
Richiedere la rimozione di informazioni
Beatriz Sodré
14 giorni fa su Google
Esperienza meravigliosa!! Non solo il locale è molto bello e il personale molto gentile, come si mangia davvero bene. È stata la mia prima esperienza in un ristorante stellato, quindi, avevo anche un po’ paura di finire il pasto “con fame” per la classica e sbagliata idea che nei ristoranti stellati si mangia poco. Idea assolutamente incorreta! Il nostro menù era delicato, profumato, con diverse portate abbinate alla degustazione vini, e sono rimasta colpita dalla bellezza e dai sapori di tutto quello che ci è stato presentato. Sottolineo anche quanto era buono il loro pane fatto con le alghe, una vera delizia. Tutte le portate mi sono piaciute tantissimo, tranne i dolci che alla fine hanno lasciato un po’ a desiderare (non perché fossero cattivi, ma perché per il mio gusto personale erano poco dolci, ad esempio, la “falsa mozzarella” che è un piatto signature dello chef ma che per me sapeva troppo di latte soltanto). Comunque, questo è certamente un locale al quale vorrei tornare. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
Richiedere la rimozione di informazioni
Emanuele Toma
27 giorni fa su Google
Ottimo dall'inizio alla fine. Inizio segnalando l'unico problema che potrebbe mai aversi scegliendo di visitare questo ristorante eccezionale: trovare parcheggio. Chiaramente, si tratta di una circostanza completamente estranea al controllo del locale ma è importante - se si viene con mezzi propri - arrivare con adeguato anticipo al fine di trovare con calma un posto in cui sostare. Ma veniamo adesso a ciò che davvero interessa: servizio, ambiente e cibo. Il servizio è stato meraviglioso. Il personale so è dimostrato accogliente, gentile e pronto a rispondere ad ogni nostra domanda. Sempre sorridenti, hanno spiegato nei dettagli cosa avremmo mangiato ed il modo migliore per assaporarli. Inoltre, ha contribuito a far sentire l'esperienza come importante anche il fatto che - essendo stata una data importante per me e mia moglie - ci è stato portato un piccolo dessert commemorativo al di là di quelli previsti nel percorso degustazione. L'ambiente è elegante, dominato da colori scuri e decorazioni semplici che rimandano al simbolo del locale, la farfalla, contribuendo al tempo stesso a dare agli spazi, sia pur un po' piccoli, un tono accogliente e al tempo stesso distinto. Il cibo era sopraffino. Il pane alle alghe di produzione propria, servito caldo assieme ad alcuni grissini aromatizzati alle spezie, si presentava aromatico e fragrante, mentre i graziosi amuse-bouche hanno aiutato a prepararci a quello che è stato poi il percorso ideato dallo chef Francesco Apreda. Il concept del menù è rappresentato da un connubio tra esperienza culinaria tradizionale partenopea e sapiente impiego delle spezie orientali (appreso durante le sue proprie esperienze in India) offre al palato una scelta varia ed originale, senza però risultare troppo spinto o radicale, divertendo e saziando al tempo stesso. I piatti dolci sono stati un'altrettanto piacevole sorpresa, sebbene tutto sommato siano stati quelli salati a far da protagonisti. In particolare, sebbene presentata come punta di diamante della carta dei dolci, la finta mozzarella (dessert prodotto con latte di bufala fresco) ci è apparsa come troppo delicata. Sebbene stupisca la tecnica - indubbiamente eccezionale - impiegata per la produzione di questo signature dish, esso appare poco dolce e superato dal gusto più semplice del Baba in sospensione. Fra i piatti salati che abbiamo potuto provare merita una menzione d'onore il Petto d'anatra, sapido e complesso, che invitiamo tutti a scegliere. Vivamente consigliato è anche l'abbinamento vini, predisposto dal simpatico ed esperto Sommelier di sala con lo scopo di favorire le etichette di produttori che - concentrando la propria produzione sulla qualità che sul numero di bottiglie immesse in commercio- risultano ricercate e genuine. Nelle scelte di abbinamento il Sommelier gioca con il palato, a volte scegliendo sapori che spiccano grazie ad un gioco di contasti ed altre proponendo vini che esaltano il sapore delle portate complementandolo. Se siete a Roma, perché vivete qui o perché vi ci trovate come turisti, dovete visitare gli amici di Idylio. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €100+ Parking space: Difficult to find parking Parking options: Paid street parking
Richiedere la rimozione di informazioni
MJ S
5 mesi fa su Google
- Idylio by Apreda We had an outstanding lunch at Idylio by Apreda, a Michelin 1-star restaurant, and it turned out to be one of the most memorable fine dining experiences we’ve had. We made a lunch reservation and noted that we would be accompanied by our 18-month-old baby. The staff kindly gave us a comfortable 4-seat sofa table, which made the whole experience far more relaxed. We ordered the Iconic Signature 4-course menu with wine pairing, and also requested a simple tomato pasta for the baby, which was prepared without hesitation. Overall, the lunch exceeded what one could reasonably expect from a 1-star Michelin restaurant. The cuisine was Italian at its core but infused with inspirations from the chef’s Asian experiences, making it both familiar and intriguing. The wine pairing was simply phenomenal—absolutely essential. In particular, the delicately tinted white wine with red-wine notes, paired with the fish main, felt like a perfect reflection of the chef’s philosophy. Dessert, the Sweet Buffalo Mozzarella, paired with dessert wine, closed the meal on a spectacular note. I would wholeheartedly recommend Idylio to anyone looking for a rich fine dining experience in Rome, and I would gladly return. More Detailed Feedback (meant as constructive suggestions, not complaints) This section is written with sincerity to help this excellent restaurant grow even further. Please note: none of these points are meant as criticism or dissatisfaction—only as genuine improvement suggestions. 1. Service The staff were kind, attentive, and professional, providing explanations that made the dishes more enjoyable. They clearly wanted us to feel welcome. At times, however, when clearing crumbs, I sensed a slight awkwardness—as if they were being “too polite” rather than simply confident in their own excellence. My suggestion: you are already top-level staff in a top-level restaurant. Serve with more pride and confidence—you fully deserve it. 2. Philosophy of the Cuisine Powders appeared three times: in a pizza-like amuse bouche, in the cheese sauce served with bread, and finally in the grilled onion with the fish. It made me wonder if “powder accents” were part of the restaurant’s identity. However, despite appearing three times, the impact never felt particularly strong, and I even wondered if the powder style functioned almost like a MacGuffin. The beef carpaccio was flavorful but texturally inconsistent—some bites were slightly chewy, which contrasted noticeably with the smooth amberjack served alongside. It would be great if the texture could be more consistently refined. The white pasta with caviar formed an excellent layered transition from the carpaccio to the fish course, carrying forward the briny sea notes. It paired beautifully with the wine. Still, two thoughts crossed my mind: Without wine, the seasoning might have felt slightly too strong. As a standalone dish, it didn’t deliver the overwhelming “wow moment” that some Michelin 3-star pasta dishes can, where even a non-main course can feel like the best pasta of your life. Here, the pasta seemed to serve more as a structural bridge rather than as a self-contained highlight. The monkfish main, however, was truly extraordinary. My wife, who once ran a restaurant herself, said this is the kind of dish that separates a good cook from a true chef. I completely agreed. The onion was deliberately grilled less intensely, avoiding heavy caramelization, and the result was a brilliant harmony with the fish. This was the reason one comes to a restaurant like Idylio. 3. Wine Pairing The wine pairing was exceptional—so exceptional that it made me wonder whether some dishes could shine equally without it. If the chef’s vision is for the food and wine to be inseparable, then I would suggest recommending the pairing even more strongly. For example, the white pasta reached its full potential only with the wine; without it, the experience would have been cut in half. I am grateful for the opportunity to experience it. Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
I
Response from the owner
4 mesi fa
Dear MJ S, Thank you so much for taking the time to share such a detailed and thoughtful review! We are thrilled to hear that your lunch at Idylio by Apreda was a memorable experience and that you enjoyed our cuisine, wine pairings, and the service. We truly appreciate your constructive feedback as well—it is invaluable for us as we continue to refine and perfect our dishes and service. It was a pleasure to host you and your family, and we look forward to welcoming you back soon—perhaps for another extraordinary experience or a more relaxed lunch visit! Kind Regards Andrea Mikhail Restaurant Manager
Mostra risposte (1)
Tutte le recensioni
Mediterranea, Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Spagna (metropolitana di Roma)
Piazza dei Caprettari, 56/60, Roma, Lazio, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
TV
Sito web
Instagram
@idyliobyapreda
Segnala l'inesattezza dei dati
