Idylio by Apreda

Name: Idylio by Apreda
Address: Piazza dei Caprettari, 56/60, Roma, Lazio, Italia
Telephone: +390687807080
Price range: $$$$
Rating: 5

394 voti

#223 di 15801 ristoranti a Roma

ChiusaApre alle 19:00 domani

Aggiornato 20 giorni fa

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Idylio by Apreda propone un'ampia gamma di dolci

Sia la Basilica di Sant'Eustachio che Idylio by Apreda sono consigliati dai visitatori. Questo locale offre pasti della cucina italiana e mediterranea. Assaggia gli ineguagliabili mozzarella, ravioli e scaloppine che questo posto serve. A giudicare dall'opinione dei critici, qui servono dei vino o cordiale davvero ottimi. Una selezione di fantastico latte macchiato è offerta ai clienti.

Molti clienti sottolineano che il personale è davvero gentile in questo ristorante. Rimarrai sicuramente contento dello spettacolare servizio. Bisogna aspettarsi prezzi adeguati al ristorante Idylio by Apreda. Apprezzerai certamente l'atmosfera calma e l'arredamento gradevole. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi ottimit.

Spesso citati nelle recensioni

maccheroni arruscati

capellini aglio

the wine pairing

awarded a Michelin star

stella Michelin

mozzarella di bufala

fine dining

portate dello chef

tra cucina italiana

abbiamo optato

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard molto buono. I nostri migliori indirizzi.

In una sala raffinata giocata sui toni del blu e dell'arancio va in scena la cucina dalle note asiatiche e speziate di Francesco Apreda, frutto delle esperienze che il cuoco ha maturato in Asia e che qui sposa a piatti più nostrani... Maggiori informazioni

Valutazioni di Idylio by Apreda

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(4.6/5)

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(5/5)

Recensioni dei visitatori su Idylio by Apreda

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Miriam Fedeli un mese fa su Google

con il mio fidanzato siamo rimasti molto delusi. Non ci tornerei e non lo consiglierei!!! Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1

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Luca 3 mesi fa su Google

ambiente elegante servizio impeccabile personale cortese ed empatico. Lui è un genio se volete sperimentare dovete assolutamente provare il suo menù senza sale a base di pesce alghe e spezie. rimarrete estasiati dai sapori e profumi oltre dall'estetica. scoprirete mondi nuovi: sapori, profumi, sapidità e consistenze che si amalgamano alla perfezione. Il menù è sempre in evoluzione e quindi si avrà sempre la possibilità di scoprire cose nuove. Dall'antipasto ai dolci fino al whiskey di segale giapponese ricorderete questa esperienza ogni volta che guarderete i piatti della routine quotidiana. Meal type: Dinner Price per person: €100+

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federica tedde 6 mesi fa su Google

Durante il mio soggiorno a Roma nel mese di febbraio ho avuto il piacere di cenare da Idylio by Apreda. Il ristorante si trova in una location elegante e raffinata, con un’atmosfera sofisticata ma allo stesso tempo accogliente. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande cordialità e professionalità da uno staff estremamente preparato che ci ha fatto sentire immediatamente a nostro agio. Il servizio è stato impeccabile per tutta la serata. Un ringraziamento speciale va al sommelier Patrizio Pizzi, recentemente premiato come miglior sommelier d’Italia, che con grande passione e competenza ci ha accompagnati nella scelta del vino. Abbiamo iniziato la serata con un ottimo Negroni e successivamente abbiamo scelto il menù degustazione Idylio’s Butterfly (€140 a persona), un percorso di quattro portate con dessert incluso a scelta tra i menù degustazione Iconic Signature e Speziale – La Nuova Rotta. Ogni piatto è stato un piccolo viaggio tra creatività, tecnica e grande rispetto per la materia prima. Come antipasto abbiamo scelto il merluzzetto in verde con pistacchi e mela verde, fresco e delicato. Il primo piatto, cappellini con vongole veraci alla brace e giuggiole, ci ha davvero sorpresi per l’equilibrio e l’originalità dei sapori. Il secondo, San Pietro al tè nero affumicato con spinaci e ciauscolo, è stato originale e perfettamente bilanciato. A chiudere il percorso abbiamo scelto la dolce mozzarella di bufala, un dessert creativo e inaspettato che rappresenta perfettamente la filosofia dello chef. Durante la cena abbiamo accompagnato i piatti con un ottimo Montepulciano d’Abruzzo, mentre come digestivo abbiamo scelto un Jefferson. A rendere l’esperienza ancora più speciale è stato l’incontro con lo chef Francesco Apreda, che a fine serata è venuto personalmente a salutarci al tavolo e ci ha anche omaggiato di un ulteriore dessert non incluso nel menù: un gesto di grande attenzione verso gli ospiti che abbiamo davvero apprezzato. Cucina di altissimo livello, servizio impeccabile, grande eleganza e un’ospitalità che fa sentire davvero coccolati. Idylio by Apreda è senza dubbio uno dei ristoranti stellati più interessanti di Roma. Un’esperienza che consigliamo assolutamente agli amanti dell’alta cucina. Torneremo sicuramente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner

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