Situato nel cuore di Bologna, su Via del Borgo di S. Pietro, il Forno Boschi è un piccolo e tradizionale forno che offre un'autentica esperienza culinaria bolognese. Specializzato in pasta fatta a mano seguendo la tecnica tradizionale locale, il locale è elogiato per l'eccellenza dei suoi dolci e l'attenzione nella pulizia degli ambienti. Nonostante non sia ampiamente presente nei principali portali di recensioni, ha suscitato pareri positivi tra chi lo ha visitato in passato.
Il locale dispone di opzioni di servizio takeaway e accetta pagamenti con carta di credito, ma le informazioni più aggiornate dei proprietari sono limitate. Le recensioni più recenti risalgono a due anni fa, indicando che potrebbe non essere aggiornato sulle attuali proposte o condizioni operative. L'orario di apertura va dal lunedì al sabato, dalle 07:30 alle 13:30. Forno Boschi sembra essere una tappa amata dai locali per la qualità del cibo e l'atmosfera accogliente.
Forno di altissima qualità, pasta fatta a mano con tecnica tradizionale bolognese ed eccellenti dolci. Ambiente pulito e rispetto delle norme anti covid seppur non più obbligatorie. Se siete a Bologna e volete assaggiare la vera pasta bolognese, incamminatevi verso questa tradizionale bottega, non ve ne pentirete. Se tornassi a Bologna un giorno ci riandrei di sicuro.
Piccolo, accogliente e tradizionale Forno nel pieno centro di Bologna. Ottima qualità, prezzi assolutamente onesti. Personale competente, gentile ed estremamente empatico. Consigliatissimo.
Ci sono andato per tutto il tempo dell'università e ne serbo bellissimi ricordi. Mi piaceva andarci la mattina, per il tipico profumo che hanno questi luoghi.