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Sia il Piazza dei Martiri che Urubamba sono consigliati dai visitatori. Se non hai mai avuto occasione di provare la cucina fusion hai l'occasione di farlo in questo ristorante. Assaggia i gustosi aragoste, ceviche e tiradito. Un certo numero di visitatori del ristorante Urubamba affermano che qui servono gelato, churros e dessert al mango ineguagliabili. Inizia il pasto con dei deliziosi pisco sour, chardonnay o cordiale. Approfittane per provare il fantastico caffè.
L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero preparato. Il veloce servizio ti metterà a tuo agio. Sembra che qui i prezzi siano equi. Apprezzerai certamente l'atmosfera simpatica e l'arredamento spettacolare. Gli esperti Michelin hanno visitato questo posto, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.
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Recensioni dei visitatori su Urubamba
/ 407
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Marialaura Maione
18 giorni fa su Google
Location bellissima e suggestiva. Accoglienza e servizio top, in particolare la cura di Diana e Pietro per me e mio marito non la dimenticherò. Cibo buonissimo. Consiglio di venire qui per passare una piacevolissima serata Fantastici. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Antonio Cervo
un mese fa su Google
Vengo spesso qui è non lo faccio a cambio con nessuno la qualità che c’è qui eccezionale i prodotti alto livello il personale sono gentilissimi è servono il cliente con consiglio buoni lo consiglio a tutti. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Mario Dazzetti
3 mesi fa su Google
Al fine di descrivere la qualità della cena che la mia fidanzata ed io abbiamo avuto il piacere di consumare ieri sera, potrei limitarmi a una sola affermazione: Urubamba merita (almeno) una Stella Michelin, senza dubbi. Il tavolo a cui siamo stati accomodati, sul rooftop, era semplicemente magnifico: la suggestività della location era impreziosita da una mise en place finemente curata ed elegantissima. Abbiamo optato per una selezione di antipasti, sia crudi che cotti, tutti di livello altissimo; l'elemento che più ci ha colpito è stata la straordinaria capacità della cucina di mantenere un equilibrio perfetto tra ogni sapore: ciascun ingrediente era del tutto valorizzato ma nessuno risultava prevalere sugli altri, concretizzando un gioco di armonie tanto complesso quanto naturale. È obbligatorio porre l'accento su almeno due tra gli antipasti. Se il temaki di Otoro è stato un viaggio istantaneo di sola andata per la terra del Sol Levante, grazie al meraviglioso tonno esaltato dal sapore incredibile dello shiso, l'Inkaponzu è stata un mix di emozioni e sapori perfettamente sintonici tra di loro: difficile da descrivere senza risultare ridondanti. Successivamente, consigliati con sapienza dal padrone di casa, abbiamo proseguito la nostra esperienza con due differenti tipologie di uramaki: quelli al tonno si sono distinti per intensità e profondità gustativa, sorprendendo anche per il contrasto tra le diverse consistenze sussistenti; d'altro canto gli uramaki con ricciola e scampi, hanno rappresentato una parentesi di straordinaria freschezza ed equilibrio, un finissimo preludio al gran finale... Il dessert al cioccolato, declinato in molteplici consistenze, è stato il perfetto suggello di un'esperienza gastronomica che non ha conosciuto la benché minima sbavatura. Urubamba riesce nella rara impresa di fondere la precisione quasi scientifica della cucina giapponese con l'estro e la freschezza di quella peruviana, creando piatti dall'equilibrio degno di una sinfonia. Null'altro da aggiungere, se non che torneremo prestissimo. Complimenti vivissimi anche a tutto lo staff. Price per person: €100+ Parking space: Difficult to find parking
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Peruviana, Fusion, Giapponese
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Fascia prezzo a persona
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Indirizzo
Chiaia - Monte di Dio
Via Gaetano Filangieri, 16/C, Napoli, Campania, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Orari d'apertura
| LunedìLun | 19:30-00:00 |
| MartedìMar | 19:30-00:00 |
| MercoledìMer | 19:30-00:00 |
| GiovedìGio | 19:30-00:00 |
| VenerdìVen | 19:30-00:00 |
| SabatoSab | 19:30-00:00 |
| DomenicaDom | 19:30-00:00 |
Sito web
Instagram
@urubamba_nikkei
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