Cinese, asiatico, Opzioni vegetariane
$$$$
Fascia prezzo a persona CHF 15-CHF 150
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Se ami la cucina cinese, allora vale la pena di provare questo ristorante. Non scordarti di provare gli ineguagliabili anatra laccata alla pechinese, zuppa agrodolce piccante e dim sum in questo ristorante. Ottimi crepes, parfait e dessert al mango possono essere quello che ti ci vuole. Molto probabilmente, verrai ancora al ristorante Le Tsé Fung per ordinare i loro vino o champagne davvero deliziosi. Gli ospiti non apprezzano molto il caffè di questo posto.
Dicono che i camerieri siano cortesi in questo posto. Rimarrai sicuramente contento del simpatico servizio. Per un pasto andrai a pagare prezzi assolutamente popolari. Troverai un'atmosfera fichissima e un arredamento fantasioso in questo locale. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti pasti ottimit.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Tavoli all'aperto
Menzionato in
Indulge in Excellence: Michelin Restaurants in Geneva
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Recensioni dei visitatori su Le Tsé Fung
/ 212
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V
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Vittoria Clemente
un mese fa su Google
Un'Oasi di Efficienza e Sapore Durante il Salone dell'Orologio. In occasione del frenetico Salone dell'Orologio, trovare un'oasi di tranquillità e gusto è un vero tesoro. Il ristorante Tsè Fung si è rivelato esattamente questo: un'esperienza culinaria impeccabile dove l'efficienza del servizio si sposa perfettamente con la qualità superba dei piatti. Nonostante l'afflusso di persone tipico di questo periodo, il personale di Tsè Fung ha dimostrato una notevole capacità organizzativa e una rara attenzione al dettaglio. L'accoglienza è stata calorosa e rapida, il servizio al tavolo discreto ma sempre presente, garantendo che ogni nostra esigenza fosse soddisfatta con prontezza e cortesia. Un vero sollievo per chi, tra un appuntamento e l'altro, cerca un momento di pausa senza inutili attese. La vera protagonista, ovviamente, è stata la cucina. Ogni piatto che abbiamo avuto il piacere di assaggiare era un'esplosione di sapori autentici e preparato con ingredienti freschissimi. Tra le portate che consiglio vivamente spiccano: Wonton Soup: Un brodo caldo e avvolgente, arricchito da wonton delicati e saporiti. Perfetta per riscaldare e coccolare. Shrimp Dumplings :Un piccolo capolavoro di equilibrio tra la dolcezza dei gamberi e consistenza setosa del dumpling è semplicemente deliziosa. Peking Duck and Fried Rice: Un classico intramontabile eseguito alla perfezione. La pelle croccante e la carne tenera dell'anatra si sposano divinamente con il riso fritto leggero e aromatico. Dim Sum Assortment: Un'ottima scelta per chi desidera assaggiare una varietà di specialità cantonesi. Ogni dim sum era preparato con cura e offriva un'esplosione di gusto unica. Tsè Fung si è rivelato un indirizzo imprescindibile durante il Salone dell'Orologio. La sua capacità di offrire un servizio efficiente e impeccabile senza compromettere la qualità eccelsa dei piatti lo rende un'opzione ideale per un pranzo di lavoro veloce ma raffinato, o per una cena rilassante dopo una lunga giornata. Un plauso alla gestione e a tutto lo staff per aver creato un'esperienza così positiva. Torneremo sicuramente! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 80–90 Recommended dishes: Peking Duck and Fried Rice
a
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alberto giacobbo
un anno fa su Google
Ristorante situato all’interno di un bellissimo albergo un po’ fuori dal centro di Ginevra. Cucina cantonese, con piatti prevalentemente piccanti, ottimi gli involtini primavera vegetali, così come i dim sum. Molto piacevole il branzino al ginger. Fantastico il gelato al caramello. Lista dei vini imponente con scelta su un eccellente barbaresco. Servizio preciso e veloce. Ambiente un po’ buio e rumoroso, anche per la presenza di una comitiva di americani piuttosto alticci (non è certo colpa del ristorante ed anzi i camerieri si sono anche scusati). Conto senza sorprese. In conclusione un ottimo e raffinato ristorante cinese a Ginevra. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3 Service: Dine in Meal type: Dinner
T
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Toby Johnson
5 mesi fa su Google
As someone fortunate enough to have dined in many fine restaurants across the globe, I approached Le Tse Fung with high expectations, especially given its Michelin-starred status. However, my visit left me questioning the criteria behind that accolade. First, let me commend the service. The staff were attentive, professional, and eager to please. From the moment we entered, their warmth and precision set a positive tone for the meal.This level of hospitality is, unfortunately, where the meal’s excellence began and ended. The cuisine, while visually appealing, fell drastically short of what one might expect from a Michelin-starred establishment. It felt as though the dishes had been designed to cater to the most generic palate, lacking any of the boldness or complexity that defines authentic Chinese cuisine. Traditional Chinese cooking is renowned for its nuanced balance of salty, sweet, sour, and spicy flavors. Yet here, everything tasted muted. Spices were conspicuously absent, replaced by cloying sauces that seemed more suited to a takeaway sweet-and-sour dish than an elevated dining experience. Each bite felt like a predictable repetition of the last—pleasant enough, but utterly uninspired. One of the joys of Chinese cuisine is its interplay of textures—crisp, tender, chewy, and silky, often harmonized within a single dish. At Le Tse Fung, this essential aspect was overlooked. Dishes leaned heavily on soft, overly-sauced components, leaving the palate yearning for contrast or crunch. While the restaurant excelled in ambiance and service, it failed to deliver the culinary innovation and authenticity its reputation promised. Michelin stars should represent a pinnacle of excellence, but here, it felt more like a polished facade hiding a lackluster core. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 100+ Food: 1 Service: 4 Atmosphere: 4
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Cinese, asiatico, Opzioni vegetariane
$$$$
Fascia prezzo a persona CHF 15-CHF 150
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Indirizzo
Rte de Lausanne 301, Bellevue, Ginevra, Svizzera
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Prenotazione
Cibo da asporto
Parcheggio
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
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