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Response from the owner
un mese fa
Gentile Pier, ci dispiace che sia rimasto deluso, cerchiamo sempre di migliorare attraverso le critiche dei nostri clienti. L’entrecote Argentina che abbiamo è di prima scelta, ed è un taglio con grasso che la rende più succosa e speciale. Ad esempio la Fassona ha poco grasso. Capisco che a qualcuno il grasso non piace ma è come togliere il grasso dal prosciutto San Daniele. Lei ha mangiato tutta la carne, lasciando solo il grasso da parte, per questo non le è stato chiesto se volesse un altra portata o tolto dal conto o scontato come facciamo in questi casi. L'Amatriciana il guanciale è di Amatrice, ottimo, ed viene cotto prima con il sugo di pomodoro e poi aggiungiamo delle chips di guanciale croccante sopra. Polvere non ne usiamo . Comunque ci dispiace molto, anche perché noi cerchiamo sempre con grande passione e fatica di offrire il miglior servizio e qualità ai nostri clienti. Se volesse tornare ci avvisi, cosi potremo cercare di consigliarla per cercare di accontentare al meglio i suoi gusti. Grazie
