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Response from the owner
14 giorni fa
Faccio davvero fatica a rispondere ad una persona che recensisce con 5 stelle il ponte di Brooklyn e uno stadio con il commento “purtroppo era chiuso”, ma ci provo per rispetto di tutti i nostri clienti che, tolti i mesi di stagione turistica, sono sopratutto persone del posto che da più di 13 anni frequentano il nostro ristorante e apprezzano il nostro lavoro. Trovo davvero offensivo ridurre a “chiacchiere” il nostro impegno a spiegare ai clienti il menù e sopratutto a considerare i turisti come persone “facili da ciulare”. Davvero triste.Le assicuro che se passasse un pochino più tempo a parlare con le persone che ha di fronte invece di recensire ex post i luoghi come un censore seriale senza sentimento, il mondo sarebbe un pochino migliore. Perché ammesso che il cameriere abbia versato meno amaro del dovuto (nb. artigianale di piccola distilleria umbra e quindi non certo turistico) e l’avesse fatto presente non avrei avuto nessun problema a versagliene un altro calice. Infine la pasta che costava 20 euro a porzione era un bringolo artigianale al tartufo, ma questo è un dettaglio, vero? Mentre non è un dettaglio la porzione. Che è di 120 gr e non 80. Strano che non ha messo la foto.Se avesse preso solo quello che ha scritto, ovvero pasta (20euro), spiedo (17 euro), amaro (5 euro) e coperto (2 euro) avrebbe speso 44 euro. Gli altri 4 euro se li è inventati?
