Ristorante Terrazza Mare Mosso

Salve Licia, la ringraziamo per il tempo dedicato a condividere il suo feedback. Ci fa piacere abbia apprezzato la cura nella presentazione dei nostri piatti, un aspetto a cui dedichiamo grande attenzione. Siamo dispiaciuti nel leggere che l’esperienza al Maremosso non abbia rispecchiato le sue aspettative. La vista panoramica della nostra terrazza è uno degli elementi che più caratterizzano la sala del nostro ristorante e viene maggiormente apprezzata dai nostri ospiti. L’atmosfera che si crea al tramonto, con lo sguardo su tutta la Riviera, rappresenta una plus dell’esperienza che desideriamo offrire, come confermato dai numerosi feedback ricevuti nel tempo. Rispetto alla cucina, ci dispiace leggere quanto accaduto. La selezione delle materie prime e la loro qualità sono principi fondamentali del nostro progetto e rappresentano aspetti sui quali non accettiamo compromessi. Prendiamo atto della sua segnalazione relativa al malessere che riferisce di aver accusato dopo la cena, pur non potendo stabilire una correlazione certa con quanto consumato durante la serata. In merito al fritto misto, la nostra proposta nasce dall’unione di pesci, crostacei e molluschi fritti in tempura, accompagnati da verdurine e dalle nostre salse. Ci dispiace che il bilanciamento del piatto non abbia rispecchiato le sue aspettative. Speriamo di poterla accogliere nuovamente al Maremosso per farle vivere un’esperienza più in linea con le sue aspettative e con la filosofia che ogni giorno portiamo avanti nel nostro ristorante. Saluti