Secondi
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Vitello arrostito cotto in casseruola€18Vitello stracotto ed arrostito con patate arrosto e cipolla cotta sotto sale\n
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Verdure fusion arrostite, ricotta fresca e avocado€16Roll di verdure arrostite con riso giapponese, ricotta fresca, pomodori confit e crema di avocado
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Ombrina scottata con spinacino e alghe€20Trancio di ombrina arrostito alla piastra con spinacino croccante e salsa di lattuga di mare
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Il fritto misto dal mare in agrodolce€20Pesci, crostacei e molluschi fritti in tempura con verdurine e salsa agrodolce e maionese al maracuja
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Polpo, fagiolini e zenzero€20Polpo arrostito con fagiolini, cardamomo e zenzero candito
Dolci
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Cannoli di cheesecake al cocco e caramello salato€7Cheesecake fredda al cocco e mou salato
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Meringata ai fichi e lamponi€7Meringa francese ai fichi secchi con salsa ai lamponi e frutta fresca
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Mascarpone al caffè d’orzo e cioccolato€7Crema al mascarpone con brownie, caffè d’orzo e croccante al cacao
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Antipasti
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Cozze croccanti alle erbe con guanciale e finocchietto€13Cozze impanate alle erbe con misticanza di campo, finocchietto e guanciale
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Fiori di zucca allo squacquerone€14Fiori di zucca farciti con squacquerone, crema di zucchine e miele d’acacia
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Calamari 1 recensione & panzanella€16Calamari arrostiti, ripieni di pane tostato e verdure con crema fredda di pomodoro e parmigiano reggiano
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Mazzancolle, arance e cocomero€18Crudo di mazzancolle con salsa di arance e cocomero
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Il nostro crudo del giorno€20Crudo selezionato ed abbinato dallo chef secondo disponibilità
Primi
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Paccheri alla parmigiana€15Paccheri fritti ripieni di melanzane, pomodoro e basilico serviti con maionese al pomodoro
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Spaghetti freschi con vongole, agrumi e prezzemolo€16Spaghetti freschi trafilati in bronzo con vongole nostrane, agrumi e pesto di prezzemolo
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Riso thai€15Riso venere, curry rosso thai allo scoglio e verdurine alla piastra
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Risotto di passatelli alla razza€16Passatelli spezzati bianchi risottati con ali di razza, capperi, sedano e limone
