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Response from the owner
10 mesi fa
Ciao Marco, Quanto da lei segnalato e’ molto grave e siamo molto spiacenti. Tuttavia, le posso assicurare che la qualita’ della materia prima e’ di altissimo livello. In tanti anni non avevamo mai ricevuto una segnalazione di questo tipo. La sera stessa in cui voi siete venuti nel nostro locale, abbiamo fatto diverse consegne a domicilio e abbiamo avuto altri clienti che hanno mangiato nel locale, senza aver ricevuto alcuna lamentela. Avete mangiato tutto cio’ che avete richiesto, facendo piu’ richieste nella stessa sera, quindi le portate erano di vostro gradimento, ne avete apprezzato la freschezza. Inoltre, il nostro pesce e’ sempre abbattuto secondo le norme richieste, quindi, oltre che essere fresco, e’ anche sicuro. Un'intossicazione alimentare puo’ essere causata solo da una grave negligenza: il livello delle nostre materie prime e la cura e la professionalita’ che mettiamo nella lavorazione dei nostri piatti ci ha guadagnato una clientela affezionata che ci gratifica da anni. Ribadiamo, mai un problema in tanti anni. Ci dispiace per quanto a voi accaduto ma si tratta di accuse pesanti che non possiamo incassare senza una ferma replica.