gastronomia, Italiana, Opzioni vegetariane
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Fascia prezzo a persona €10 - €20
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In 2010, we had the idea of expanding our company’s business: flanking the production and sale of our fresh handmade pasta with a restaurant activity. Thus, we opened Sfoglia Rina’s first restaurant: a convivial place, warm in the atmosphere and welcoming in its soul. A place reminiscent of Sunday lunches in the kitchen of grandma, an inclusive location where you can feel at ease whether a university student, a family with children or a retired couple.
The cooking of Sfoglia Rina is a genuine cuisine: made of quality ingredients, presented in a simple way but with a touch of creativity.
The menu is divided into two. On one side the classics of the Bolognese tradition: the king “tortellino” strictly in broth or in its gourmand variant with a rich Parmesan cream; the vegetarian “tortellone”, served with butter and sage; the divine “tagliatella” covered with its ragù the typical Bolognese meat sauce; the more rustic “gramigna” with its sausage sauce; the poor “tagliolino”: grandmother’s recovery dish served in a fusion way; the “rich” lasagna, an explosion of taste and sublime balance between pasta, béchamel and meat sauce; and finally for those who want to escape the pasta: our “tigelle” served with mixed cheeses and cold cuts.
The cooking of Sfoglia Rina is a genuine cuisine: made of quality ingredients, presented in a simple way but with a touch of creativity.
The menu is divided into two. On one side the classics of the Bolognese tradition: the king “tortellino” strictly in broth or in its gourmand variant with a rich Parmesan cream; the vegetarian “tortellone”, served with butter and sage; the divine “tagliatella” covered with its ragù the typical Bolognese meat sauce; the more rustic “gramigna” with its sausage sauce; the poor “tagliolino”: grandmother’s recovery dish served in a fusion way; the “rich” lasagna, an explosion of taste and sublime balance between pasta, béchamel and meat sauce; and finally for those who want to escape the pasta: our “tigelle” served with mixed cheeses and cold cuts.
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Recensioni dei visitatori su Sfoglia Rina
/ 3205
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G
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Gregorst R (Gregorst3)
8 giorni fa su Google
Ottimi piatti e servizio ottimo. Consigliato. Piatto da provare : tortelli allo zabaione di parmigiano reggiano. Contorni acqua e pane inclusi nel prezzo dei prodotti che si ordinano. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Vegetarian options: Piatti vegani presenti Dietary restrictions: Piatti senza glutine Parking space: Difficult to find parking Kid-friendliness: Si
O
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Ourania Boutzouka
8 giorni fa su Google
Tortellini burro e salvia ottimi , purtroppo ho allergie ed era l'unico piatto che potevo mangiare ,le ragazze eccezionali,veloci e è gentili , complimenti
D
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Debora Fusi
12 giorni fa su Google
La fila fuori da fare, fa parte del pacchetto "sfoglia Rina". Si aspetta e la fila scorre, dentro son organizzati e veloci e c'è un grande viavai. Tutto curato e piatti buoni. Tutto fatto di produzione propria, da provare. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
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gastronomia, Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €20
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Indirizzo
Via Castiglione 5B, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Cibo da asporto
Nessuna prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@sfoglia.rina
Verificato dal proprietario
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