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Response from the owner
22 giorni fa
Buonasera, ho letto con molta attenzione e rispetto la sua ampia recensione. La ringrazio innanzitutto per essere venuto in uno dei nostri ristoranti e cerco di risponderle in modo molto conciso e costruttivo. I ragazzi che questa sera servivano in sala hanno cercato di soddisfare tutti i clienti nel migliore dei modi pur essendo pieno il ristorante, per quanto riguarda l’eventuale errore nell’impiattamento possono aver sbagliato visto che tutti questi sera hanno preso sia i bigoli che la grigliata ed erano in tanti può capitare, l’importante è risolvere subito il problema, come abbiamo fatto al bambino vicino al suo tavolo al quale è stata portata una fetta di pancetta che mancava in una vaschetta di alluminio in modo che tenesse la temperatura ed è stata poi posizionata nel piatto del cliente una volta arrivati al tavolo. Per la cottura della carne non avendo ricevuto alcuna indicazione da parte vostra nemmeno al momento di pagare posso solo credere , ci mancherebbe, ci possa essere stata una cottura non uniforme. Consideri che metà dei tavoli che ha visto sono tutti clienti che sono venuti nelle settimane scorse e che sono ritornati portando amici visto che si sono trovati bene come giustamente ha menzionato dalle recensioni del mio ristorante. Tutti quelli che erano la stessa sera ai tavoli a fianco al suo sono usciti contenti e ritorneranno di sicuro come fanno tutti . Spero ci darà modo di poterci riscattare venendo una successiva volta così vedrà che è stato un caso isolato.