Scabé Restaurant

Name: Scabé Restaurant
Address: V. Francesco Crispi, 201, Catania, Sicilia, Italia
Telephone: +393296270341
Price range: $$$
Rating: 4.9

Definitivamente chiusa

Questo posto potrebbe chiamarsi Vite Restaurant - ristorante di pesce e carne adesso.

Ristorante a Catania

Questa struttura è definitivamente chiusa.

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€€€€ Fascia prezzo a persona €21 - €43

V. Francesco Crispi, 201

Catania, Sicilia, Italia

Tutte le foto Cibo Interno

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34 foto

Prenditi la cucina di mare a Scabé Restaurant

Tra le varie cose da Scabé Restaurant si possono trovare la interni e vino

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Gli ospiti prenotano un tavolo per i pasti gustosi di qui godendosi la vista della Fontana dei Malavoglia. Se non hai mai assaggiato la cucina italiana, dovresti riservare un tavolo e provare il menu di questo ristorante.

Spesso citati nelle recensioni

cena

pesce minestra pasta brodo salsa antipasto consommé ravioli crostata

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(4,7/5)

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(5/5)

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Recensioni dei visitatori su Scabé Restaurant

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S A (NAS) 3 anni fa su Google

Pranzo domenicale con persone a cui tengo particolarmente. Piatti tradizionali rivisitati con materie prime non convenzionali che conferiscono personalità e unicità ai sapori. Ambiente elegantemente sobrio in cui la spumeggiante simpatia della titolare ti guida sapientemente nella scelta delle pietanze e dei vini. Lo schef talmente innamorato del suo lavoro da non lesinare a descrivere sapientemente i suoi piatti. Non vedo l'ora di ritornare

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Carla Vasta 3 anni fa su Google

Avevo alte aspettative su questo ristorante che purtroppo non sono state raggiunte, mi dispiace molto lasciare questa recensione ma ho trovato una certa differenza tra quello che viene proposto in foto e quello che ci si ritrova sul piatto, per cui mi sono sentita un po’ ingannata. Attratta dal profilo Instagram, recensioni positive e sconto su TheFork decido di prenotare. Cena per due, ordiniamo: due antipasti, due primi, un secondo e due calici di bianco. Partiamo dal vino, chiediamo due calici di bianco, il cameriere non sa cosa proporci, va in cucina e torna in sala con una bottiglia di bianco già aperta dicendo che era quello disponibile. Noi non facciamo gli schizzinosi e accettiamo (anche se non ci ha nemmeno proposto di provarlo). Antipasto mare e terra: assolutamente diverso, mi aspettavo dei frutti di mare e un mix di pesce crudo e cotto. Invece arrivano solo crudi accompagnati da una bufala. Capisco che si cucina in base al pescato del giorno per avere prodotti freschi, però era venerdì sera e c’erano solo due tavoli in tutta la sala, non penso non si faccia la spesa o che manchino prodotti come cozze o polpo (proposti in foto). La crosta non c’era e le verdure nemmeno. Per carità era buono, però davvero diverso rispetto a quello proposto. Diversamente per là consommé di bufala mi aspettavo pezzi di bufala integri, invece è arrivato un brodo pieno di olio e alcune vongole quasi chiuse. Aspettiamo i primi. Avevamo chiesto i ravioli ma non erano disponibili. Portano i paccheri alla genovese di polpo, piuttosto crudi e pieni di cipolla rossa cruda e pomodorini tagliati molto grossi. L’altro primo era uno spaghettone al gambero, buono ma c’erano i “fili” dei gamberetti sulla pasta e a parer mio potrebbero essere tolti. Per finire, come secondo abbiamo preso la ricciola in salsa di foglia d’india con cipolla morbida e peperoncino fermentato. Della cipolla e del peperoncino neanche l’ombra, e poca salsa (e secondo me il pesce mancava un po’ di sale). Metto tre stelle perché il locale era semplice ma piuttosto elegante, mi è piaciuta la cucina a vista, le porzioni erano abbondanti, i prezzi molto corretti (a prescindere dallo sconto). Però mi aspettavo di assaggiare piatti più simili a quelli che avevo visto e con sapori più particolari. Lascio questa recensione davvero con un po’ di amaro in bocca. Spero di poter tornare e di ricredermi. Service: Dine in Meal type: Dinner

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Rossy Rossy 3 anni fa su Google

Ho pranzato allo Scabé Restaurant, con la mia famiglia,un locale elegante e molto fine,un ambiente accogliente, pulito e molto moderno. La mia prima impressione è stata molto positiva, ma poi la magia è stata soprattutto per la cucina a vista, dove lo chef cucina i piatti scelti, piatti creati ad hoc e con studio dai colori alla composizione, superlativi e bellissimi! La cucina lì è un piacere per gli occhi e per il palato(li davvero senti ciò che mangi e tutto di qualità) ed i sapori... tra mare e terra, tutto buonissimo. I colori,i gusti... Beh le foto si commentano da sole! Consiglio vivamente lo Scabé perché non si vedono da parecchio tempo locali a catania come questo. Soprattutto se si vuole cambiare sapori al palato.Darei 10 stelle se potessi... Sono rimasta sbalordita. Vino Siculo eccellente. Personale gentile e cordiale. Grazie Mille ci rivedremo sicuramente.