Dolci
-
Cheescake€8Pesca e lime
-
Senza lattosio\n\n
-
Sorbetto al limone€6
-
Sorbetto mango e lampone€6
-
Cannolo di mandorla€8Con mousse di caramello salato e gocce di cioccolato\n\n
-
Bavarese con cuore di frutti rossi€8Glassato al cioccolato
-
Macedonia di frutta€7Con gelato alla vaniglia
Antipasti
-
Crudo mare imperiale€60Crostacei ,pesce,,molluschi
-
Tartare di tonno€15Con gocce di peperone e finocchio croccante
-
Gambero€41 pezzo
-
Lingotto di baccalà nel suo guazzetto€16
-
Ostrica€51 pezzo
-
Antipasti dello chef€35La nostra degustazione di antipasti (4 portate)
-
Acciughe e burro€15Con crostoni di pane
-
Tataki di ricciola€18Su riso croccante e crema di cozze
-
Scampo€41 pezzo
-
Trippa di rana pescatrice€17Con spuma di patate e paprika
-
La nostra trilogia€20
-
Crudo per te€25Crudo mare e sfilettati del giorno
-
Percorso di salumi e formaggi€25
-
Fava cicoria e polpo scottato€17
-
Uovo pochè al tartufo€18Con spuma di parmigiano e carciofo
-
Sashimi di salmone€18Con bufala e zucchina
-
Carpaccio di branzino€15Con pomodoro marinato e barbabietola
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bevande
-
Coca cola zero€4Cl 33\n\n
-
Kinley bitter lemon€4Cl 20\n\n
-
Acqua san pellegrino frizzante€4Cl 75\n\n
-
Birra krombacher pils€5Cl 33\n\n
-
Coca cola€4Cl 33\n\n
-
Fanta€4Cl 33\n\n
-
Kinley tonic water€4Cl 20\n\n
-
Acqua panna naturale€4Cl 75\n\n
Secondi
-
Mare alla brace€25
-
Fritturina di mare al cartoccio€20
-
Rana pescatrice in crosta di guanciale€18Con crema di sedano rapa e spinaci al burro
-
Tronchetto di branzino€18Con cuore di merluzzo, acqua di sedano e finocchio croccante\n\n
-
Stinco di agnello su morbido di patata€25Con verdure CBT e polvere di cacao
-
Tagliata di entrecôte€25Con verdura di stagione CBT
Primi
-
Spaghetto cacio, pera e scampo€20\n\n
-
Bottone di agnello€20Con spuma di bufala e crema di datterino rosso
-
Risotto al nero di seppia, rape in doppia consistenza e tartare di calamaro€25
-
Orecchietta al grano arso€18Con cavoli in due consistenze e lardo di colonnata
-
Spaghetto italiano€15Pomodoro al cartoccio e i suoi profumi\n\n
-
Linguina al gambero rosa e carciofo in due consistenze e zest di limone€17
-
Pasta mista con cozze, fagioli e pecorino€18
