Aggiungi una foto
56 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Questo ristorante ti propone buon cibo e un posto dove riposare dopo una lunga passeggiata attorno al Quartiere San Lorenzo. È bello poter provare la cucina italiana. Molti ospiti vengono qui per godersi la gustosa pasta.
Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio.
Spesso citati nelle recensioni
Recensioni dei visitatori su Salvi
/ 2
Aggiungi la tua recensione
Italiana
€€€€
Fascia prezzo a persona €11 - €20
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Vittorio Emanuele (metropolitana di Roma)
Via degli Equi 56A, Roma, Lazio, Italia, 00185
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Parcheggio
Prenotazione
Carte di credito accettate
Segnala l'inesattezza dei dati
La pasta cacio e pepe è ottima e mi piace il clima disteso e la sensazione che tutti i piatti siano preparati al momento.
I prezzi sono onesti e ci tornerò volentieri.
Ci sono tornata proprio ieri sera e mi sono accorta di dover fare degli aggiornamenti.
Il proprietario/chef ha voluto dare una svecchiata al menù, rinnovare la cucina ed avvicinarla ai sapori della cucina popolare romana.
Ad oggi, infatti, è possibile gustare piatti come pasta e ceci, amatriciana, carbonara, ma anche vitello tonnato, baccalà alla trasteverina (ve lo consiglio) sino ai semplici sapori di una volta come la frittata alla verza o alle cipolle, allesso con salse abbinate e pappardelle fatte in casa.
I piatti proposti dalla cucina di Valentino, chef e proprietario di Salvi a San Lorenzo, seguono le stagioni: non troverete mai fiori di zucca con mozzarella ed alici in inverno, tranne quest’anno che ci ha permesso di avere delle temperature miti e raccogliere ancora i fiori a novembre.
Quotidianamente, oltre al menù con piatti fissi, la cucina di Salvi a San Lorenzo, propone delle scelte speciali.
Se siete amanti dei dolci, qui troverete qualcosina per sfiziarvi sul serio. Oltre a consigliarvi il semifreddo allo zabaione fatto con uova fresche (ve lo garantisco), vi suggerisco di chiedere della crostata di Camilla – altra cuoca dello staff – davvero deliziosa e dai sapori ancestrali.
I prezzi sono davvero onesti: potete trovare primi che oscillano tra gli 8 e i 12 euro, secondi dai 10 al 16 euro (dipende se prendete carne o pesce).