Sail Inn

Name: Sail Inn
Address: Via Brennero, 38, Alassio, Liguria, Italia
Telephone: +390182640232
Price range: $$
Rating: 4.2

1532 voti

#39 di 206 ristoranti a Alassio

Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona fino a €30

Via Brennero, 38

Alassio, Liguria, Italia

Tutte le foto Cibo Interno Esterno Bere

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134 foto

Goditi la vista dall'area esterna di Sail Inn

Sail Inn si caratterizza per la interni e alcol

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Se ti trovi nelle vicinanze della Chiesa di Sant'Anna, prova Sail Inn. Se sei un amante della cucina italiana devi venire qui. Se ti proporranno piatti quali gustosi calamari alla griglia, branzino e pizza, vieni a provarli qui. Potrai avere degli ineguagliabili gelato, tiramisù e millefoglie. Prosecco, cordiale o vino bianco ottimi ti stanno aspettando in questo ristorante. Come sostengono diversi ospiti, il latte macchiato qui è davvero ottimo.

Immagina una combinazione tra pasti fantastici e un personale amichevole: è esattamente ciò che offre questo locale. Il fichissimo servizio è particolarmente curato da questi ristoratori. Pagherai dei prezzi abbordabili per i piatti. Qui, l'arredamento attraente e la spettacolare atmosfera fanno sentire gli ospiti rilassati. Google gli attribuisce un punteggio di 4.5, perciò puoi scegliere decidere per questo posto se vuoi stare bene.

Spesso citati nelle recensioni

sailinn

giampiero Colli

di Knam

cappon magro

il Pigato

patron

al rhum

parzialmente

un velo pietoso

vigilia

Vedi tuttiMeno

Valutazioni di Sail Inn

Foursquare

(6,8/10)

Google

(4,5/5)

548

Trip

(3,7/5)

644

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(4,9/5)

336

Opentable

(2,9/5)

Recensioni dei visitatori su Sail Inn

/ 409

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mattia freschi un mese fa su Google

Nel cuore di Alassio, tra il profumo del mare e la luce calda della Riviera, il Sail Inn si distingue come una delle esperienze gastronomiche più autentiche e raffinate della Liguria. Non è solo un ristorante: è un punto di riferimento per chi cerca una cucina capace di unire tradizione, eleganza e verità nei sapori. Alla guida c’è Giampiero Colli, chef e titolare, figura carismatica e appassionata che ha saputo dare un’impronta inconfondibile al locale. La sua cucina parla di mare, di stagioni e di materia prima: pesce freschissimo, ingredienti locali e una sensibilità che trasforma ogni piatto in un racconto… in un viaggio. Ogni portata è un equilibrio tra semplicità e tecnica, tra memoria e innovazione. Dal crudo al piatto cucinato, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio riflette l’esperienza e la dedizione di uno chef che vive il suo mestiere con autentica passione. Il servizio è attento e mai invadente, l’ambiente elegante e rilassato, perfetto per chi desidera gustare la vera essenza del Mediterraneo. Sail Inn è molto più di un ristorante: è un viaggio nei sapori di Alassio, guidato con maestria da un uomo che ha fatto della qualità e dell’ospitalità una vera forma d’arte…. Grazie Chef Giampiero Mattia. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Lorenzo Spagarino un mese fa su Google

Ingordigia a discapito della qualità del servizio. Il ristorante è molto famoso, pseudo elegante e non economico, ma probabilmente la gente continua a frequentarlo per qualche motivo legato alla qualità del cibo. Purtroppo, il desiderio del titolare di non perdere neanche un cliente e di mantenere sempre i tavoli pieni con almeno due coperti per serata annulla completamente qualsiasi punto positivo in termini di qualità culinaria, sostituendolo con una totale disorganizzazione e una mancanza di rispetto verso la clientela. Avevamo prenotato per quattro persone alle 21:30 e siamo arrivati puntuali. Al nostro arrivo, il cameriere ci ha chiesto di avere pazienza circa 5 minuti perché erano "lievemente in difficoltà". Abbiamo aspettato 15 minuti e notato nel vicolo antistante almeno una decina di gruppi che, come noi, avevano prenotato ma attendevano ancora il loro tavolo. Quando abbiamo di nuovo interpellato il cameriere chiedendogli quanto ancora saremmo dovuti restare in piedi, ci ha risposto, visibilmente trafelato, che sarebbero occorsi altri 15 minuti circa. Questo significava iniziare a mangiare alle 22:00. Avremmo preferito andarcene, ma abbiamo deciso di aspettare. Con molta calma, ogni tanto qualcuno dei gruppetti in attesa riusciva a sedersi. Passati i canonici 15 minuti, erano le 22:00: nessuno dei nostri era ancora seduto. All'interno del ristorante, poche persone mangiavano mentre il 70% della clientela attendeva di essere servita. Abbiamo aspettato altri 20 minuti – arrivando alle 22:20 – senza che nessuno si alzasse dai tavoli. Molti clienti continuavano ad attendere le loro portate. A quel punto, abbiamo deciso di andarcene alle 22:30, dopo un'ora di inutile attesa. Se un ristorante che si spaccia per elegante e di un certo livello non ha il coraggio di comunicare ai clienti che devono liberare i tavoli entro un orario stabilito – cosa comunque poco consona allo stile di un locale di questo genere – allora non dovrebbe accettare ulteriori prenotazioni. Al proprietario dico: visto che il rischio di tavoli vuoti non ti preoccupa a causa dell'egoismo e dell'avidità, semplicemente non accettare ulteriori prenotazioni farebbe molto più onore alla tua reputazione. Concludo ricordando che frequentavo questo ristorante una trentina di anni fa, ma ho smesso di andarci perché già allora erano presenti situazioni di spiacevoli disservizi che mi hanno tenuto alla larga da allora in poi. Service: 1 Meal type: Dinner

Response from the owner un mese fa

Buongiorno Sig. Spagarino, eh sì, ha proprio ragione… la coda non manca mai, purtroppo! Ci dispiace davvero per l’attesa.La ringraziamo comunque molto per i suoi suggerimenti, sempre preziosi.Un cordiale saluto,Giampiero Colli

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