Aggiungi una foto
130 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Tra i posti dove provare cucina italiana, questo ristorante è sicuramente uno dei migliori. Invita i tuoi colleghi con te per mangiare gli ottimi filetto americano, ricotta e coda di rospo. Bros' Trattoria propone una curatissima torta al cioccolato di cui ti ricorderai a lungo. In base all'opinione dei critici, qui il vino è ottimo. Questo locale serve un fantastico latte macchiato.
Parecchi critici rimarcano che il personale è preparato in questo posto. Diversi visitatori hanno notato che il servizio è encomiabile. Goditi un ambiente simpatico qui. Questo posto ha avutoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti ottimi a un prezzo giusto.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Bros' Trattoria
/ 185
Aggiungi la tua recensione
N
Richiedere la rimozione di informazioni
Niccolò Binazzi
7 mesi fa su Facebook
Menu all’insegna della tradizione e dell’abbondanza. Location curata, servizio attento e personale. Prezzo corretto. Consigliatisaimo
M
Richiedere la rimozione di informazioni
Marianna Cantatore
un anno fa su Google
Accoglienza eccellente con vin brulè. Propongono 2 menù (tutto dal cameriere), uno mini con antipasti, primo frutta e dolce (abbiamo preso questo è vi assicuro che basta per essere soddisfatti). Gli antipasti, sfiziosi, deliziosi, caserecci con ottimi prodotti e gusti deliziosi. Due primi, anch'essi ottimi. Frutta di stagione Dolce della casa ed in più, panettone artigianale (una squisitezza). Per finire, digestivi home made (naturalezza e gusto ottimi). Alla cifra di poco più di 40 euro cadauno. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Antipasti Primi Secondi Contorni Dolci E Frutta
M
Richiedere la rimozione di informazioni
Matteo Bertesi
5 anni fa su Google
Roots (ora "Bros' Trattoria") è stata la piccola grande scoperta di questo 2019. Non intendo rovinare l'esperienza a chi deciderà di concedersi una visita, perché l'offerta di Roots è decisamente da vivere più che da descrivere. Come fa intendere il nome, qui sia l'accoglienza che il cibo tornano alle origini, alle "Radici" del Salento e della relazione con l'ospite, per prediligere quantità e calore piuttosto che impiattamenti misurati e formalismi da gran ristorante. La distanza tra ospite e brigata è ridotta al minimo necessario per garantire una relazione di giusto servizio ma con l'affetto che avrebbe un amico lontano che ci ha invitato a pranzo. Questa impostazione giustifica quindi la mancanza di un menù e la scelta di seguire l'offerta giornaliera del mercato e della terra, declinata secondo i dettami saggi della cucina regionale e della tradizione contadina.Il locale nasce spontaneamente da una costola del suo fratello maggiore Bros', e i più ambiziosi comprenderanno il perché dopo che avranno provato entrambe le propose, come due facce dello stesso Salento.Basandosi sull'ingrediente, la cucina si libera del fardello che è il bisogno di stupire, e al suo posto cavalca la storia che ogni ingrediente racconta, e ad essa affida il compito di toccare le corde della sensibilità del cliente; come le radici affondano direttamente nella terra viva, i piatti di Roots entrano in contatto direttissimo con chi li consuma in una dimensione spirituale di riconoscenza per il 'pane quotidiano', riconciliandoti con te stesso e con il mondo.Roots è un luogo, non un locale, un'abbraccio fraterno in cui è impossibile scindere i singoli elementi che lo compongono: i muri in pietra, i cocci caldi di forno a legna, i grembiuli bianchi, l'erba, gli ulivi, il profumo di puccia calda...
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €40 - €50
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Strada Provinciale, Scorrano, Puglia, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@brostrattoria_
Segnala l'inesattezza dei dati
