Bros'

Name: Bros'
Address: SS172, 59G, Martina Franca, Puglia, Italia
Telephone: +393516615513
Price range: $$$$
Rating: 4.9

970 voti

#3 di 277 ristoranti a Martina Franca

1 più filiale a Martina Franca

ChiusaApre alle 19:00 domani

Aggiornato 17 giorni fa

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Fanno una buona cucina italiana in questo ristorante. Se ti trovi nelle vicinanze, vai a gustare gli ineguagliabili coda di rospo, juane e filetto americano del ristorante Bros'. Ordina ottimi gelato, parfait e soufflé. Inizia il pasto con dei deliziosi cordiale, vermut o vino. Se vuoi assaggiare fantastico caffè, questo locale è una scelta interessante.

L'ospitale personale accoglie sempre la gente che arriva al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Inoltre, i clienti consigliano questo posto per i prezzi abbordabili. Apprezzerai certamente l'ambiente eccitante e l'arredamento spettacolare. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti piatti deliziosi.

Spesso citati nelle recensioni

burrata mimetica

forbes

chef Floriano Pellegrino

porcu

verbena

azoto liquido

ravanello

e Juan

esperienza multisensoriale

ruben

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Overlooking the town square since 1968, this venue is now under new management, which has refreshed its direction while remaining faithful to its original character... Maggiori informazioni

Valutazioni di Bros'

Google

(4.2/5)

430

Trip

(4.1/5)

457

Recensioni dei visitatori su Bros'

/ 280

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Sergio Capurso 2 mesi fa su Google

Siamo stati nella nuova location di Bros a 5 anni dalla precedente esperienza. Che dire… se non WOW. Una delle migliori esperienze culinarie fatte negli ultimi tempi. La cucina, un tempo fatta di contrasti molto forti, alcune volte anche sgradevoli al palato, ora ha raggiunto un equilibrio perfetto. Parlare bene dei dolci è molto facile, ma non c’è stato un piatto che non ci sia piaciuto. Timballo di pasta super! Ottimi anche gli abbinamenti coi vini, tanto che un paio hanno poi arricchito la mia cantina personale. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 2 mesi fa

Grazie di cuore per queste splendide parole! È una grande soddisfazione sapere che, dopo 5 anni, abbiate ritrovato Bros’ in una nuova veste e che l’esperienza vi abbia lasciato così tanto.Siamo felici che abbiate apprezzato l’equilibrio della cucina, il timballo, i dolci e gli abbinamenti con i vini. Sapere poi che alcuni di questi abbiano trovato posto nella vostra cantina ci fa davvero sorridere!Grazie per essere tornati a trovarci e per aver condiviso la vostra esperienza. Speriamo di rivedervi presto.Team Bros’

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Andrea Pedulli 3 mesi fa su Google

Esperienza magnifica in tutto, dal servizio, alla location, al cibo. Il timballo mi ha letteralmente lasciato senza parole, come il piccione e anche il soufflé. Incredibile e assolutamente da provare. Personale perfetto, vini ricercati e con abbinamenti ideali. Davvero una esperienza fuori dal comune. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+

Response from the owner 2 mesi fa

Gentile Sig. Pedulli,grazie di cuore per queste splendide parole! Siamo davvero felici che abbia apprezzato ogni aspetto della vostra esperienza, dalla cucina al servizio, dalla location alla nostra selezione di vini.Sapere che il timballo, il piccione e il soufflé vi abbiano lasciato senza parole è per noi una grandissima soddisfazione. Sono proprio queste emozioni che ci spingono ogni giorno a fare sempre meglio.È stato un piacere avervi con noi e speriamo di potervi accogliere nuovamente presto per un’altra esperienza fuori dal comune.Bros’ Team

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fabietto 9 mesi fa su Google

Che dire... un'esperienza che ti riconcilia con il mondo! Conoscevo la fama dei ragazzi di Bros', ma la loro Trattoria (che ora si trova in un trullo meraviglioso vicino a Villa San Martino) ha superato ogni aspettativa. Non è il solito posto turistico, e non è nemmeno il ristorante stellato 'impegnativo': è il perfetto punto d'incontro. La location è da togliere il fiato: mangiare dentro un trullo autentico, curato nei minimi dettagli ma senza perdere quel calore rustico, crea un'atmosfera magica, quasi fiabesca. Appena entri ti senti accolto come se fossi a casa di una nonna pugliese, ma una nonna con un gusto estetico incredibile! Il cibo? Semplicemente commovente. Abbiamo preso le orecchiette al sugo con le polpettine (obbligatorie!) e i pezzetti di cavallo alla pignata: sapori intensi, veraci, di una volta, ma con una pulizia e una tecnica che fanno la differenza. Si sente che dietro c'è una mano esperta che rispetta la materia prima. Anche il pane e l'olio, serviti all'inizio, meriterebbero una recensione a parte. Il servizio è stato impeccabile: ragazzi giovani, sorridenti, preparati e mai invadenti. Ci hanno spiegato i piatti con passione, trasmettendo tutto l'amore per il territorio. Il conto è assolutamente giustificato per la qualità offerta e per l'unicità del posto. Se volete farvi un regalo e assaggiare la vera Puglia in una cornice da sogno, questo è il posto giusto. Bravi, bravi, bravi!". Un consiglio: Essendo il locale molto richiesto e con posti limitati (data la natura del trullo), ti suggerirei di prenotare con un certo anticipo, specialmente per il weekend! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 4 mesi fa

Gentile Cliente,la ringarziamo per la sua recensione,le segnaliamo che è stata pubblicata sul profilo di Bros’, ma il contenuto fa riferimento a Bros’ Trattoria.La invitiamo pertanto a rimuoverla o reindirizzarla alla pagina corretta, in quanto non riguarda l’attività attualmente recensita su questa pagina.La ringraziamo per l’attenzione,Cordiali saluti.

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+39 351 661 5513

Italiana, contemporanea, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

SS172, 59G

Martina Franca, Puglia, Italia

Indirizzo

SS172, 59G, Martina Franca, Puglia, Italia

1 più filiale a Martina Franca

Caratteristiche

Accessibile in sedia a rotelle Carte di credito accettate Parcheggio Prenotazione

Orari d'apertura

LunedìLun	Chiuso
MartedìMar	Chiuso
MercoledìMer	19:00-20:00
GiovedìGio	19:00-20:00
VenerdìVen	19:00-20:00
SabatoSab	12:00-13:00 19:00-20:00
DomenicaDom	12:00-13:00 19:00-20:00