1 più filiale a Martina Franca
Italiana, contemporanea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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La cucina italiana offre pasti saporiti in questo ristorante. I gustosi juane, filetto americano e coda di rospo potrebbero farti una buona impressione. Molti visitatori sottolineano che in questo posto puoi mangiare dei gelato, parfait e soufflé veramente ottimi. I deliziosi vermut, vino o cordiale renderanno il tuo pasto più gustoso e vorrai certamente tornare. Non perdere l'occasione di provare bere i loro fantastici limonata o caffè espresso.
A giudicare dai commenti dei visitatori il personale è piuttosto paziente al ristorante Bros'. Rimarrai sicuramente soddisfatto del piacevole servizio. Pagherai dei prezzi popolari per i piatti. Qui, l'arredamento fantasioso e l'attraente atmosfera fanno sentire gli ospiti rilassati. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi deliziosi.
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Recensioni dei visitatori su Bros'
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francesca p
20 giorni fa su Google
Bellissima esperienza. Piatti, sapori, tecniche di trasformazione e gesti rimarranno impressi nella nostra memoria storica. A partire dall’accoglienza al parcheggio con gli ombrelli. Per continuare con la bellezza di vivere un momento dell’esperienza in ognuno dei vostri “spazi”: ingresso, salotto, ristorante, cucina, cantina dei vini. La mise en place come una tela da disegnare. Indimenticabili tutti i piatti. Ognuno di essi ci ha lasciato un sapore diverso e unico. Per me indimenticabile la visita in cucina ed il saluto finale di tutto lo staff. Grazie a tutti voi per la professionalità, la cortesia e la grande sperimentazione. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
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Marta Caffettieri
22 giorni fa su Google
Cibo da osteria più orientato a dare un senso all'arredo che alla ricerca o alla raffinatezza, alcuni piatti gustosi da sagra altri senza personalità e più dozzinali, altri ancora sbagliati proprio nella procedura della cottura. Pane buono. Vino consigliato pooco strutturato e troppo alcolico. Tagliatelle lisce scotte con ipotetico ragù, fatto però con solo pomodoro e pezzetti di carne di bollito. Fagioli bolliti. Trippa in umido con altrettanta pancetta che ovviamente copriva il sapore della trippa. Verdure offerte solo sott'aceto con finocchi troppo acidi e carciofi sott'olio messi alla brace. Fin qui qualità standard a prezzi standard come si poteva ipotizzare dal nome trattoria. Poi abbiamo preso carne alla brace a 110 euro al kilo senza guardare il prezzo e dando per scontato che sarebbe stata di peso contenuto, visto che non co è stato detto nulla. Invece arriva una costata da 1 e 400, senza avvertenze, ritrovata poi nel conto a €150. Tra l'altro piena di grasso, cotta gommosa, non sugosa e al contrario essudava acqua come se avesse ritenzione idrica. Dolci poche idee e realizzate in maniera elementare e senza appetitosità. Servizio simpatico, ma da osteriazza. A fronte di tutto questo pagato €220 in due. Troppo. Ci sono ristoranti in zona dove con questa cifra si mangia divinamente e con alimenti di grande qualità in contesti altrettanto di fascino. La discriminante è la presenza o assenza del proprietario in cucina. Qui non c'è e si vede. Bisogna fare i conti bene per non far gravare i costi di una gestione mal organizzata e non adeguatamente preparata, sul cliente e ci vuole una botta di umiltà per supplire all'assenza del padrone fra i fornelli. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €100+
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fabietto
3 mesi fa su Google
Che dire... un'esperienza che ti riconcilia con il mondo! Conoscevo la fama dei ragazzi di Bros', ma la loro Trattoria (che ora si trova in un trullo meraviglioso vicino a Villa San Martino) ha superato ogni aspettativa. Non è il solito posto turistico, e non è nemmeno il ristorante stellato 'impegnativo': è il perfetto punto d'incontro. La location è da togliere il fiato: mangiare dentro un trullo autentico, curato nei minimi dettagli ma senza perdere quel calore rustico, crea un'atmosfera magica, quasi fiabesca. Appena entri ti senti accolto come se fossi a casa di una nonna pugliese, ma una nonna con un gusto estetico incredibile! Il cibo? Semplicemente commovente. Abbiamo preso le orecchiette al sugo con le polpettine (obbligatorie!) e i pezzetti di cavallo alla pignata: sapori intensi, veraci, di una volta, ma con una pulizia e una tecnica che fanno la differenza. Si sente che dietro c'è una mano esperta che rispetta la materia prima. Anche il pane e l'olio, serviti all'inizio, meriterebbero una recensione a parte. Il servizio è stato impeccabile: ragazzi giovani, sorridenti, preparati e mai invadenti. Ci hanno spiegato i piatti con passione, trasmettendo tutto l'amore per il territorio. Il conto è assolutamente giustificato per la qualità offerta e per l'unicità del posto. Se volete farvi un regalo e assaggiare la vera Puglia in una cornice da sogno, questo è il posto giusto. Bravi, bravi, bravi!". Un consiglio: Essendo il locale molto richiesto e con posti limitati (data la natura del trullo), ti suggerirei di prenotare con un certo anticipo, specialmente per il weekend! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Italiana, contemporanea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Sito web
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