Bros'

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Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona più di €49
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© OpenStreetMap contributions
Via degli Acaya, 2
Lecce, Puglia, Italia
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Dopo aver visitato il Teatro Romano di Lecce, puoi dare un'occhiata al meno di questo ristorante. Carpe diem – la cucina italiana ti sta aspettando. La ricetta del successo del ristorante Bros' sono i suoi ineguagliabili juane, coda di rospo e filetto americano. Molti ospiti vengono qui per godersi i curatissimi gelato, parfait e piccola pasticceria. Non perdere l'occasione di assaggiare i loro ottimi vermut, cordiale o vino. Inizia il pasto con dei deliziosi limonata, succo o caffè espresso.

Dicono che il personale sia simpatico in questo posto. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al professionale servizio. Inoltre, i visitatori consigliano questo posto per i prezzi adeguati. Apprezzerai sicuramente l'atmosfera tranquilla e l'arredamento attraente. Il rating complessivo di questo locale su Google è di 4.2.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Bros' is a synonym for a young, free spirit which is full of creativity and imagination, where Floriano Pellegrino and Isabella Potì make the most of their extraordinary energy on two tasting menus that range from 20 to 23 small courses... Maggiori informazioni

Valutazioni di Bros'

Recensioni dei visitatori su Bros'

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Matteo Muscolo Richiedere la rimozione di informazioni
Prima di lasciare la mia recensione, ho dedicato grande attenzione a riflettere a fondo sulla mia esperienza presso Bros'. Sebbene sia convinto che l'idea alla base del ristorante sia eccezionale sia dal punto di vista comunicativo che tecnico, non posso, in buona coscienza, assegnare un punteggio di cinque stelle a causa di alcuni passi falsi nell'esperienza culinaria. È importante sottolineare che il prezzo, una lamentela comune tra i clienti, non rappresenta un elemento di giudizio nella mia valutazione. Sebbene alcune portate fossero molto leggere (ad esempio, il vin cotto), il prezzo è giustificato dalla buona qualità degli ingredienti e dalla creatività nella presentazione dei piatti, che si sono rivelati esperienze multisensoriali piuttosto che semplici portate. Tornando ai lati negativi che ho riscontrato e che mi hanno impedito di assegnare cinque stelle, ci sono da segnalare: il mochi di fegato di gallo, che ho trovato troppo estremo per i miei gusti personali (salvato poi dal vin cotto); il fatto che verso la fine del pasto si siano dimenticati di riempire costantemente il bicchiere d'acqua(hanno saltato due portate), a differenza degli altri ospiti che avevano scelto il menu con degustazione di vini; e la ripetizione eccessiva della banana ossidata nei dessert, che aveva stancato già al secondo piatto. In generale, ho apprezzato maggiormente le portate a base vegetale, che a mio parere rappresentano il punto di forza di Bros'. In quanto raramente mangio carne, quando lo faccio, deve essere un'esperienza che mi lascia a bocca aperta. Purtroppo, non è stato così in questo caso. Alcuni sapori non erano adatti a tutti i palati. Tuttavia, le portate a base vegetale erano un altro discorso. La melanzana nappata all'acqua di ceci era davvero eccezionale, così come la "'nsalata 'vanzata" e molti dei dessert. È stata una piacevole sorpresa poter degustare una portata nel laboratorio del ristorante, dove c'era una grande lavagna con gli appunti sul menu scritti dal team di/e Floriano e Isabella. In generale, alcune portate mi hanno colpito molto positivamente, mentre altre meno. Nonostante questo, l'esperienza culinaria ha lasciato un'impronta indelebile nella mia memoria. A proposito, la kombucha ai fiori era ottima, con un'acidità bilanciata alla perfezione. Consiglio di puntarci di più sull'alternativa alcool free alla degustazione vini. - Mi ero dimenticato questo è il primo stellato a cui capitiamo dove non è servita la panificazione, ero curioso ma devo dire meglio così dato quanto già riempiva il menù. Service: Dine in Meal type: Dinner
Q
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Opere d arte.. gusto tenace, determinato e particolare.
Jorge Bassy Richiedere la rimozione di informazioni
Un viaggio dentro Matrix nel quale si confondono il mondo dei sogni e quello della realtà.
Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona più di €49
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Via degli Acaya, 2
Lecce, Puglia, Italia
Indirizzo
Via degli Acaya, 2, Lecce, Puglia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@brosworld__

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