Antipasto
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Tartar di Fassona tagliata al coltello
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Code di gambero su vellutata zucca
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Tartar di tonno
Piatto
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Chicce di patate con Taleggio e mele
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Spaghetti neri ai crostacei. scampi, gamberi e pomodori
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Ribe argentina alla brace
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Dessert
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Flan di cioccolato
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Crema catalana
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Tiramisú