ChiusaOpens 19:45 Gio
Aggiornato 4 giorni fa
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Tutti i visitatori che vengono qui possono avere il piacere di gustare il menu di cucina italiana. È una bella idea ordinare la curatissima pasta. Vieni in questo ristorante per dei deliziosi vino o vermut.
Diversi ospiti considerano il personale piacevole. Se vuoi avere un fichissimo servizio, dovresti provare il Ristorante Elementi Fine Dining. Sembra che qui i prezzi siano bassi. L'atmosfera di questo posto è spettacolare. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi deliziosi.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
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Recensioni dei visitatori su Ristorante Elementi Fine Dining
/ 23
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D
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Dominga Bastioli
9 mesi fa su Google
Ricerca nei piatti elaborati sapori intensi servizio ottimo. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €100+
C
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Christian Marinelli
un anno fa su Google
Ho cenato in questo ristorante una sera di settembre 2025: per me era la prima esperienza in uno stellato dell’Umbria. Il ristorante si trova all’interno del Borgobrufa Spa Resort, un complesso a 5 stelle non distante da Perugia. L’ambiente è elegante, raffinato ma soprattutto accogliente, con un’atmosfera calda e familiare. I menù degustazione proposti sono due: Visione, che racconta l’interpretazione della cucina umbra da parte dello chef Andrea Impero, e Ispirazione, basato sulle idee e riflessioni personali dello chef. Entrambi sono molto interessanti; io ho scelto Visione, un percorso di circa nove portate con abbinamento vini. Il percorso degustativo è giocoso e stimolante: spesso vengono servite sorprese e fuori menù che arricchiscono l’esperienza. In alcuni casi si tratta di assaggi extra, come tarallini o pizzetta, altre volte di proposte liquide, come il mini cocktail servito a metà percorso o la scelta di un olio da abbinare al Prologo. Tra i piatti che ho apprezzato di più cito sicuramente il tegamaccio di anguilla alla brace, intitolato “Come è profondo il mare”, la degustazione di formaggi umbri (una selezione proveniente non tanto da grandi aziende, quanto da piccole realtà familiari del territorio), e il “Piccione viaggiatore”, servito personalmente dallo chef Andrea Impero. Lo chef infatti è solito portare in sala alcuni piatti, dimostrando un’attenzione e una dedizione maniacale mai scontata. Inoltre Andrea si è rivelato una persona gentile, disponibile, professionale e al tempo stesso genuina e accogliente. L’abbinamento vini proposto, oltre a prevedere quattro calici, si spinge un po’ oltre con la fantasia: una birra in abbinamento al “3P” (pecora, pecorino e percoca) e un vermouth bianco con la “Pasta e cipolla”. Scelte che rendono l’esperienza varia e diversa dal solito. Il personale di sala è senza dubbio uno dei punti di forza del locale. Due cameriere si sono distinte per gentilezza, sorriso, attenzione e preparazione; il maître e sommelier unisce professionalità e compostezza ad accoglienza e leggerezza, trasmettendo l’esperienza e la dedizione con cui svolge il proprio lavoro. Il prezzo finale è corretto e in linea con il percorso scelto. Da Elementi Fine Dining l’esperienza è davvero a 360°: dal cibo al vino, dal locale all’atmosfera, dal personale di sala al maître fino allo chef Andrea. Il mio tour degli stellati d’Italia non conta ancora moltissime tappe, ma come in ogni classifica che si rispetti ci sono sempre preferiti e fanalini di coda, podi e retrovie Elementi si è conquistato senza dubbio un posto speciale, tanto che credo tornerò presto. Complimenti Andrea, e bravi tutti! Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
F
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Fabio Colace
un anno fa su Google
Ristorante molto elegante con personale gentile ma mai invadente. Carta dei vini ampia con un occhio di riguardo per il territorio, cosa molto apprezzata. Menu anch'esso improntato sulla valorizzazione della regione in cui si trova. Rapporto qualità prezzo super soddisfacente essendo un ristorante con una stella Michelin. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
Italiana, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona
€100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via del Colle, 38, Torgiano, Umbria, Italia, 06089
Caratteristiche
Accessibile in sedia a rotelle
Carte di credito accettate
Parcheggio
Wi-Fi
Prenotazione
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | Chiuso |
| MercoledìMer | Chiuso |
| GiovedìGio | 19:45-00:00 |
| VenerdìVen | 19:45-00:00 |
| SabatoSab | 19:45-00:00 |
| DomenicaDom | 12:30-14:30 19:45-00:00 |
Sito web
Instagram
@elementifinedining
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