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Situato al Padiglione Cile, a piano terra nei pressi della stazione metro di Rho Fiera, il Ristorante Cile offre un assaggio della cucina cilena in un contesto che sembra risentire di una mancanza di recente attenzione e aggiornamenti dal proprietario. Sebbene non sia molto presente nelle principali guide dei ristoranti, con solo un profilo minimale su Zomato, è un'opzione per chi desidera esplorare piatti tipici del Cile.
La critica finora disponibile esprime un'opinione contrastante: da un lato ci sono eventi culinari nel padiglione apprezzati per i meravigliosi piatti e vini offerti, ma dall’altro il ristorante, considerato a parte, non ha riscosso lo stesso entusiasmo. Nonostante la rarità delle recensioni recenti, c'è il ricordo di un'esperienza unica: la possibilità di assaggiare specialità cilene come l'abalone servito in modo semplice.
Le informazioni sugli orari di apertura non sono attualmente disponibili, tuttavia il prezzo è percepito come moderato. Chi visita il luogo potrebbe dover affrontare alcune incertezze, viste le rare testimonianze e la scelta limitata sui portali culinari più consolidati, quindi suggeriamo di tenere aperte altre opzioni durante la scoperta della zona di Rho Fiera.
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Che peccato per altro perchè ho mangiato piatti meravigliosi e bevuto vini fantastici agli eventi di questo Pavilion (ciclo delle cuoche cilene e degustazioni varie con sommelier) ma il ristorante non è alla stessa altezza.