Dume – Trattoria Imperfetta

Name: Dume – Trattoria Imperfetta
Address: sede operativa, Galleria Umberto I, 10/13, Torino, Piemonte, Italia
Telephone: +3901118753571
Price range: $$
Rating: 4.9

3516 voti

#8 di 2779 ristoranti italiani a Torino

ChiusaApre alle 12:00

Aggiornato 1 giorno fa

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Dai un'occhiata agli interni di Dume – Trattoria Imperfetta

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Costolette di maiale al Dume – Trattoria Imperfetta

Gli interni di Dume – Trattoria Imperfetta

Spaghetti alla carbonara al Dume – Trattoria Imperfetta

Trattoria piemontese contemporanea in Galleria Umberto I, Torino. Il nuovo chef Si chiama Jacopo Capelli, 27 anni, bolognese. Ha lavorato in cucine d’eccellenza come Atman, Gran Caffè Quadri e il tre stelle Azurmendi. Oggi guida da Dume una cucina personale, essenziale e contemporanea. La sua frase guida: “L’imperfezione è la parte più sincera di un piatto.” Il menù oggi Racconta un Piemonte essenziale, istintivo ed elegante, con materie prime locali e stagionali. Alcuni piatti in carta: Battuta di Fassona, tuorlo marinato, salsa tartara, sedano Agnolotti del Plin ai tre arrosti e Barolo, del Pastificio Peinetti La Grissinopoli.

Spesso citati nelle recensioni

jacked potato

the grissinopoli

munir

a Poormanger

nella galleria Umberto

patate Ripiene

il Proprietario Edoardo

the stuffed potatoes

satispay

mantecate con burro

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Yukibo 15 giorni fa su Google

La ricerca di ristoranti tipici piemontesi ci ha portato a scegliere questo ristorante ed è stata una piacevolissima sorpresa. Piatti eccellenti, servizio professionale e cordiale e atmosfera molto rilassante. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner

Response from the owner 8 giorni fa

Grazie di cuore per queste parole! Siamo felici che la ricerca di un ristorante tipico piemontese vi abbia portato da noi, e che sia stata una scoperta piacevole. Il nostro obiettivo è proprio questo: piatti curati, un servizio che vi faccia sentire a casa e un'atmosfera in cui rilassarvi davvero. Vi aspettiamo presto per nuove scoperte in carta — a presto da tutto il team di Dume!

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Emilia Onofreiciuc 22 giorni fa su Google

Tutto davvero buono, sapori particolari, atmosfera accogliente. La cameriera e stata veramente brava a consigliarci e Luis si sente che ci mette passione in quello che fa. Ritorneremo volentieri. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €40–50

Response from the owner 22 giorni fa

Grazie di cuore per queste parole! Siamo felicissimi che i sapori e l'atmosfera vi siano piaciuti, e faremo i complimenti alla cameriera per i consigli e a Luis per la passione che ci mette ogni giorno. Vi aspettiamo presto da Dume!A presto,Il team di Dume

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Gennaro Cuomo un mese fa su Google

Locale raffinato, molto curato nei dettagli e cibo di qualità. Personale cordiale e disponibile. Consigliato vivamente!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Dinner

Response from the owner 22 giorni fa

Grazie mille Gennaro per queste belle parole! Siamo felici che tu abbia apprezzato la cura del locale, la cucina e l'accoglienza del nostro staff. Ti aspettiamo presto al Dume!

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+39 011 1875 3571

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Europea, Italiana, Mediterranea

€€€€ Fascia prezzo a persona €30 - €70

sede operativa, Galleria Umberto I, 10/13

Torino, Piemonte, Italia

XVIII Dicembre

Indirizzo

XVIII Dicembre

sede operativa, Galleria Umberto I, 10/13, Torino, Piemonte, Italia

Caratteristiche

Carte di credito accettate Posti a sedere all'aperto Cibo da asporto Consegna a domicilio Wi-Fi Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio

Orari d'apertura

LunedìLun	19:30-22:00
MartedìMar	19:30-22:00
MercoledìMer	19:30-22:00
GiovedìGio	19:30-22:00
VenerdìVen	19:30-22:30
SabatoSab	12:00-14:30 19:30-22:30
DomenicaDom	12:00-14:30 19:30-22:00