PIZZA CAPITALE

Salve Fabio ha tralasciato nella recensione un fatto molto importante e indicativo per chi legge che giustifica in gran parte gli aumenti dei prezzi del nostro nuovo menù. Visto che si ritiene nostro cliente da anni saprà che per la pinsa proponevamo al cliente il formato mini-pinsa. Quest'ultima ora è stata sostituita con la pinsa romana tonda, quindi un formato più grande! Di conseguenza credo sia stato lecito proporzionare i prezzi in base alla nostra nuova offerta, sopratutto perché le materie prime di qualità che utilizziamo per le nostre pinse hanno un costo rilevante e sono di rara scelta rispetto a molte altre pizzerie in zona o in città. Sicuramente avrà il modo e il tempo di accorgersene.È inutile che perda tempo a elencarle i prodotti utilizzati sono tranquillamente visibili e scritti in maniera dettagliata e trasparente sul nostro menù scaricabile dal nostro sito web www.pizzacapitale.it.La nostra idea è sempre stata quella di offrire un prodotto di eccellenza quale la vera pinsa romana e una cucina classica, con piatti semplici ma di qualità proprio per differenziarci o essere a pari livello di una qualsiasi altra proposta nel quartiere, nonostante i continui e incessanti nonché speculativi aumenti degli ultimi anni!Visto il periodo storico avremmo potuto optare per una nuova strategia di mercato basata sulla quantità ma abbiamo preferito continuare per la vecchia strada, alla ricerca continua della qualità dei prodotti anche con le nuove proposte di pasta e carne, che è quella che ci ha permesso di arrivare ad oggi e come in fin dei conti sostiene lei stesso nella recensione nonostante le 2 stelle. Sicuramente se vorrà una volta ogni tanto venirci a trovare per una pinsa tonda al piatto , o un pinsburger, o un piatto di pasta o un taglio di carne buono e di qualità resteremo una scelta ottima, saluti!In risposta alla sua per quanto riguarda gli hamburger i prezzi non sono stati ritoccati da oltre 3 anni e mezzo, e se siamo riusciti a farne a meno ora non è più possibile perché i prezzi dei fornitori sono sempre e comunque aumentati e come del.resto negli anni anche quello dei fritti e aggiungo quelle delle utenze luce e gas, di gestione e manutenzione e del lavoro.