Pinsa Re è una pizzeria accogliente situata in Via Anastasio II, comodamente vicino alla stazione della metropolitana Baldo degli Ubaldi a Roma. Specializzata nella tradizionale pinsa romana, il ristorante offre una gamma di opzioni leggere e digeribili grazie a un'attenta preparazione dell'impasto con l'uso di farine specifiche. Le pinse sono disponibili con vari condimenti e sono apprezzate per il loro basso contenuto di grassi, ideale per chi cerca un pasto leggero. Nonostante non tutti i loro piatti siano attualmente in evidenza, recensioni precedenti lodano anche una selezione di fritti come gli arancini, offrendo ai clienti ulteriori scelte di snack.
La pizzeria opera dalla mattina alla sera ogni giorno, tranne la domenica quando apre nel tardo pomeriggio, fornendo un'ampia finestra per i visitatori. I clienti possono gustare birra e vino insieme ai loro pasti, migliorando ulteriormente l'esperienza culinaria. Oltre alla possibilità di consumare i pasti in loco, Pinsa Re si rivolge ai clienti che preferiscono il take-away o la consegna, adattandosi a diverse esigenze. Tuttavia, le informazioni disponibili sui loro servizi attuali o specialità sono obsolete, con l'ultima recensione risalente a nove anni fa e nessun aggiornamento recente fornito dai proprietari online.
Pinsa Re ha delle pinse molto particolari. Sono tutte molto leggere per via della lievitazione e del tipo di farina. Se ne possono mangiare di tanti tipi e non appesantiscono!