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Response from the owner
7 giorni fa
Gentile Caterina, le critiche quando costruttive sono sempre ben accette, tuttavia questo non è il caso. Non è veritiero dire che la cucina era chiusa qualche ora prima della chiusura del locale. Sarebbe utile specificare ciò che le era stato riferito quando ha chiamato alle 22.45 per avere informazioni proprio sugli orari di apertura, ovvero che la cucina chiude alle 23.00 e il locale chiude alle 00.00. Lei si è comunque presentata alle 23.15 chiedendo di cenare. Siamo desolati che non abbiate potuto avere delle fette di torta, ma non a causa della cura nella conservazione dei coltelli, bensì affinché il personale che lavora in cucina possa provvedere adeguatamente alle pulizie finali dopo il servizio. Magari per lei è un aspetto banale, per noi invece è importante rispettare gli orari e il lavoro dello staff in cucina. La ringraziamo di aver dedicato del tempo a scrivere questa recensione e la aspettiamo, negli orari di apertura, per provare la nostra cucina e poter dare un giudizio relativo ai nostri piatti. Lo staff di Pinsa e Gusto
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