Ristorante Parma Rotta

Name: Ristorante Parma Rotta
Address: Strada Langhirano, 158, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Telephone: +390521966738
Price range: $$$
Rating: 4.3

2545 voti

#5 di 990 ristoranti a Parma

#1 di 13 ristoranti a Fontanini

Italiana, Specialità al barbecue

€€€€ Fascia prezzo a persona €31 - €62

Strada Langhirano, 158

Parma, Emilia-Romagna, Italia

Tutte le foto Cibo Interno Dessert Bere Esterno

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In questo posto si consiglia di degustare il menu di cucina italiana. Non scordarti di mangiare i curatissimi parmo di Teesside, pappardelle e parmigiana di melanzane in questo ristorante. Se hai fame, vieni qui per i loro gustosi gelato, zabajone e zuppa inglese. Degusta i deliziosi cordiale, vino o sherry secco. Tra le cose che puoi bere qui cè ottimo latte macchiato.

Il gentile personale mostra un alto livello di professionalità al Ristorante Parma Rotta. Rimarrai sicuramente soddisfatto del fichissimo servizio. Parecchi visitatori evidenziano che i piatti vengono proposti a prezzi ragionevoli. In questo locale, i clienti possono godersi un ambiente esotico e un arredamento attraente. Questo ristorante è una selezione Michelin e è stato premiato con le 2 forchette nere: gli esperti affermano pertanto che il Ristorante Parma Rotta sappia offrire un comfort notevolissimo.

Il migliore in città

Ristorante

Menzionato in

Michelin Guide selection: Top 20 restaurants in Parma, Italy

Spesso citati nelle recensioni

angus Irlandese

praline di cioccolato

in zona campus universitario

turca

casa colonica

spadellata di carciofi

tomahawk Di Black

prosciutto e culatello

il gelato montato al momento

angus Irlandese

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

Standard buono.

Qui dove un tempo il torrente Parma rompeva gli argini troverete una bella trattoria con piacevoli sale e soprattutto un'ottima cucina caratterizzata dalla tecnica di cottura più antica al mondo: a fuoco di legna ed erbette, mentre i secondi sono esclusivamente di carne, con ampia possibilità di scelta... Maggiori informazioni

Valutazioni di Ristorante Parma Rotta

Foursquare

(8,4/10)

Google

(4,4/5)

1223

Trip

(3,9/5)

809

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(4,8/5)

482

Frommer's

Recensioni dei visitatori su Ristorante Parma Rotta

/ 579

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Roberto Ori 17 giorni fa su Google

A malincuore mi trovo a dover rivedere la mia precedente valutazione di Parma Rotta. Il conto finale — 100 euro tra l'altro senza scontrino .... — per due primi, un antipasto condiviso e un dolce risulta immotivato. In passato il locale offriva un’atmosfera più curata, con salette interne piacevoli e caratteristiche. Oggi invece ci si ritrova a mangiare in una tettoia esterna vetrata, funzionale ma priva di fascino, che non giustifica certo i prezzi richiesti. Resta un ristorante con una storia importante, ma allo stato attuale rapporto qualità/prezzo e contesto non sono all’altezza delle aspettative. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: €70–80

Response from the owner 17 giorni fa

Gentile Roberto,desideriamo precisare che i menù del Parma Rotta sono sempre disponibili: online, tramite QR code al tavolo e, se richiesto, anche in formato cartaceo. I prezzi sono quindi chiari prima dell’ordine e , motivo per cui non comprendiamo la sorpresa sul conto. .La sala da lei definita “tettoia” è in realtà , arredato, climatizzato e dotato di un , scelto proprio per garantire comfort e sicurezza. È uno spazio luminoso e confortevole, che molti clienti apprezzano per l’apertura e la qualità dell’ambiente.Il linguaggio dispregiativo utilizzato non rispecchia la realtà dei luoghi né lo spirito di ospitalità sincera e rispettosa che da sempre caratterizza il Parma Rotta.Il nostro posizionamento resta coerente con la proposta, la qualità delle materie prime e il servizio offerto.

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Lucia Pinardi 28 giorni fa su Google

Parma rotta é da sempre un locale che merita una visita per mangiare carne di ottima qualità. Purtroppo nel corso degli anni sono diventati come si dice a Parma “ scantanadör”. Sul menù il prezzo si riferisce ad un Kg di carne ma nello scontrino ti ritrovi con un costo di 50€ in più. Ora, sarebbe corretto che la carne venisse pesata al tavolo per onestà verso il cliente ma invece poiché questo non avviene credo che il pezzo di carne debba rispettare rigorosamente ciò che è riportato nel menù oppure scrivere nello stesso menù a caratteri ben chiari che non esiste nessuna pezzatura da un kg e che la spesa lievita da 95€ in automatico a 133€ …. a mio parere considerando che non è stellato è volutamente troppo esagerata e comunque ristoratore devi permettere al cliente in qualche modo di avere un riscontro oggettivo ai 50€ in più in scontrino. Aggiungo che compresa con la carne come contorno, per verdura spadellata non si può intendere e servire cavolo nero perché con il suo sapore intenso copre totalmente il gusto succoso della carne alla brace. Le patate al forno abbinate anche queste al piatto sono a cubetti piccoli regolari difficilmente descrivibili come home made. In due abbiamo speso con acqua naturale che non si capisce se sia chiusa o aperta un calice e due caffé 171€. Decisamente troppo caro e per contesto e per cibo servito. Da parmigiana mi dispiace ma non mi sento di consigliarlo come luogo conviviale! Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 3 Price per person: €80–90

Response from the owner 27 giorni fa

Partiamo da un punto chiaro: il termine “scantanadör” è un’offesa grave, che nel dialetto parmigiano significa imbroglione o truffatore. Non è un giudizio critico, è un’accusa di disonestà. Per questo motivo la sua recensione non meriterebbe nemmeno una risposta, perché un locale che da 42 anni serve con attenzione e professionalità non accetta di essere trattato da lestofante.Detto questo, rispondiamo per completezza e per difendere la verità.Le carni alla brace sono indicate nel menu con prezzo al kg o all’etto (sul cartaceo e su www.parmarotta.it), e il conto finale corrisponde esattamente al peso reale del pezzo selezionato, pesato prima della cottura. Non esiste sovrapprezzo nascosto né “automatico”: si paga il peso effettivo della materia prima di altissima qualità . Le variazioni rispetto a un kg “tondo” sono normali in qualsiasi taglio di qualità e il cliente viene informato a voce del pezzo scelto e del peso stimato: è una prassi consolidata per trasparenza e professionalità.Sulle verdure: cavolo nero e patate al forno sono preparati in casa con ingredienti freschi di stagione, come da tradizione emiliana. Le patate vengono lavorate in grande quantità (circa 1 quintale a settimana) e tagliate con macchina apposita per cubetti regolari e uniformi: sono fatte in casa come tutto il resto. Il cavolo nero è una verdura di stagione spadellata, come indicato nel menu: se il suo sapore intenso non le è piaciuto con la carne, è una questione di gusto personale, non un errore di esecuzione.Siamo sempre aperti alle critiche purchè siano espresse civilmente e con spirito costruttivo.

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Luciano Sardi 8 anni fa su Facebook

Ci siamo trovati bene al ristorante parma rotta la grigliata di carne era buona.

Tutte le recensioni

+39 0521 966738

Italiana, Specialità al barbecue

€€€€ Fascia prezzo a persona €31 - €62

Strada Langhirano, 158

Parma, Emilia-Romagna, Italia

Indirizzo

Strada Langhirano, 158, Parma, Emilia-Romagna, Italia

Caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Cibo da asporto Prenotazione Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio Wi-Fi

Instagram

@parma_rotta

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