PLIN MENU
Antipasti
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Scarpetta al Ragù bolognese e Pane tostato€9
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Parmigiana di melanzane e Parmigiano€9
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Bruschettona Pomodorino lenta cottura e Origano€9
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Tartare di manzo Mayo spicy e crumble di frutta secca€9
I nostri ravioli
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Plin al Brasato di Manzo stracotto e Fondo bruno€15
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Ricotta 13 recensioni & Spinaci Salsa al Burro, Salvia e Pecorino€15
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Raviolo di Gallina In Brodo di gallina e Olio allo zenzero€15
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Anolini alla Mortadella di Bologna IGP e Salsa di Parmigiano€15
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Raviolaccio di Patate e Brie Val de Saone e Salsa ai Funghi€15
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Raviolo di Ricotta Vaccina e N’duja Salsa al Burro acido€15
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Raviolini di Baccalà mantecato Burro chiaro e Limone bruciato€15
Le nostre Paste Fresche
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Le Salse della Casa€14Salsa di Pomodoro bio, Amatriciana, Funghi champignon, Burro, Limone e Parmigiano, Carbonara, Pesto di Basilico della casa, Ragù alla bolognese misto maiale/manzo, Gricia
I nostri dolci
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Panettone tostato al burro e crema mascarpone€7
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Tiramisù à la minute€7
Bevande
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Acqua€1.5
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Bevande Gassate€3.5
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Vino rosso
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Vino bianco
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Prosecco Bio / Vegan
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Metodo classico Vulkano24 mesi sui lieviti
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Birra€4.5
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Pane€1Per gustare la salsa
PLIN MENU ENG
Starters
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Scarpetta with Bolognese Ragù Toasted Bread€9(1/2/3)
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Eggplant Parmigiana, Parmesan 5 recensioni€9(7)
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Bruschettone, Slow Cooked Tomatoes, Origano€9(1)
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Beef Tartare 7 recensioni , Spicy Mayo, dried fruit€9(3/4/10)
Our Ravioli
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Plin with beef overcooked and Demi Glace€15(1/2/3)
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Ricotta 13 recensioni & Spinach Sauce Butter, Sage and Pecorino€15(1/2/3)
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Chicken Ravioli In Chicken Broth and Ginger Oil€15(1/2/3)
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Anolini filled with Bologna IGP Mortadella and Parmesan sauce€15(1/2/3)
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Raviolaccio filled with potatoes, Val de Saone Brie and Mushroom sauce€15(1/2/3)
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Ravioli with fresh Ricotta and N’duja Sour Butter Sauce€15(1/2/3/5/11)
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Raviolini with salt cod, Light Butter and Burnt Lemon€15(1/2/3/4/6/8/11/12)
Our Fresh Pasta
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Spaghettoni • Potato Gnocchi • Rigatoni • Pappardelle • Mini maniche • Tagliatelle€14
Our Desserts
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Toasted Panettone with butter and Mascarpone cream€7(1/2/3/5/9)
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Mom’s Tiramisu à la minute€7(1/2/3/9)
Drinks
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Water€1.5
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Drinks€3.5
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Espresso Coffee€1.5
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Red wine
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BIO / vegan prosecco
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Metodo classico Vulkano24 years’ mounds
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Beer 1 recensione€4.5
Bread
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Bread€1
