Plin menu
Antipasti
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Scarpetta al ragù bolognese e pane tostato€9
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Parmigiana di melanzane e parmigiano€9
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Bruschettona pomodorino lenta cottura e origano€9
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Tartare di manzo mayo spicy e crumble di frutta secca€9
I nostri ravioli
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Plin al brasato di manzo stracotto e fondo bruno€15
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ricotta 5 recensioni & spinaci salsa al burro, salvia e pecorino€15
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Raviolo di gallina in brodo di gallina e olio allo zenzero€15
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Anolini alla mortadella di bologna igp e salsa di parmigiano€15
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Raviolaccio di patate e brie val de saone e salsa ai funghi€15
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Raviolo di ricotta vaccina e n’duja salsa al burro acido€15
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Raviolini di baccalà mantecato burro chiaro e limone bruciato€15
Le nostre Paste Fresche
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Le salse della casa€14Salsa di pomodoro bio, amatriciana, funghi champignon, burro, limone e parmigiano, carbonara, pesto di basilico della casa, ragù alla bolognese misto maiale/manzo, gricia
I nostri dolci
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Panettone tostato al burro e crema mascarpone€7
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Tiramisù à la minute€7
Bevande
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Acqua€1.5
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Bevande gassate€3.5
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Espresso€1.5
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Vino rosso
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Vino bianco
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Prosecco bio / vegan
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Metodo classico vulkano24 mesi sui lieviti
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Birra€4.5
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Pane€1Per gustare la salsa
Plin menu eng
Starters
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Scarpetta with bolognese ragù toasted bread€9(1/2/3)
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Eggplant parmigiana, parmesan 5 recensioni€9(7)
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Bruschettone, slow cooked tomatoes, origano€9(1)
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beef tartare 5 recensioni , spicy mayo, dried fruit€9(3/4/10)
Our Ravioli
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Plin with beef overcooked and demi glace€15(1/2/3)
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ricotta 5 recensioni & spinach sauce butter, sage and pecorino€15(1/2/3)
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Chicken ravioli in chicken broth and ginger oil€15(1/2/3)
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Anolini filled with bologna igp mortadella and parmesan sauce€15(1/2/3)
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Raviolaccio filled with potatoes, val de saone brie and mushroom sauce€15(1/2/3)
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Ravioli with fresh ricotta and n’duja sour butter sauce€15(1/2/3/5/11)
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Raviolini with salt cod, light butter and burnt lemon€15(1/2/3/4/6/8/11/12)
Our Fresh Pasta
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Spaghettoni • potato gnocchi • rigatoni • pappardelle • mini maniche • tagliatelle€14
Our Desserts
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Toasted panettone with butter and mascarpone cream€7(1/2/3/5/9)
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Mom’s tiramisu à la minute€7(1/2/3/9)
Drinks
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Water€1.5
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Drinks€3.5
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Espresso coffee€1.5
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Red wine
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Bio / vegan prosecco
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Metodo classico vulkano24 years’ mounds
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Beer€4.5
Bread
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Bread€1
