Pizzeria, Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €40
© OpenStreetMaps
contributors
Aggiungi una foto
106 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Piatti della cucina italiana sono nel menu di questo ristorante. In base al rating Google, Ozio Gastronomico ha ricevuto 4.1.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Ozio Gastronomico
/ 415
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Desideria Nasti
29 giorni fa su Google
Ozio Gastronomico: Quando la "Pausa" Diventa un Capolavoro di Gusto Ozio Gastronomico non è solo un nome, è una vera e propria filosofia culinaria che invita a riscoprire il piacere della lentezza, della cura e della qualità in un ambiente che è un abbraccio. Entrare nel locale di Dario Genova significa staccare la spina dalla fretta e dedicarsi un'esperienza che va oltre la semplice cena: è un momento di puro, consapevole, ozio gastronomico. L'Essenza della Materia Prima Il cuore pulsante di questo luogo è la cura maniacale nella scelta delle pietanze e degli ingredienti. Ogni piatto, dalla pizza ai sapori più audaci, rivela una ricerca incessante della Materia Prima, quella con la M maiuscola. Non si tratta di ostentazione, ma di profondo rispetto per la tradizione e per il territorio. Che si parli degli impasti leggendari, leggeri e digeribili, frutto di studio e dedizione, o dei topping che raccontano la Sicilia e l'Italia con una prospettiva innovativa, la sensazione è che ogni ingrediente sia stato selezionato come un gioiello raro. Il risultato sono sapori puliti, netti, complessi e indimenticabili, che elevano la pizza e la cucina a un livello di maestria artigianale sorprendente. Dario Genova: Il Maestro di Casa Il patron e pizzaiolo, Dario Genova, è l'anima luminosa di Ozio Gastronomico. La sua bravura non risiede solo nella tecnica, impeccabile, ma soprattutto nella sua capacità di trasmettere passione e visione. Il suo lavoro è un "lavoro di pensiero" che fonde storie, prodotti locali e un gusto eccellente in ogni creazione. Un Servizio Impeccabile e Autentico L'esperienza in sala è il complemento perfetto della cucina. Il servizio è un modello di ospitalità calorosa e attenta. Lo staff è gentile, disponibile e competente, capace di guidare i commensali attraverso il menu con suggerimenti precisi e mai banali. Ci si sente coccolati dall'inizio alla fine, in un ambiente elegante e accogliente che onora quel concetto di ozio inteso dai Romani: un tempo dedicato a sé stessi, al bello e al piacere dei sensi. Ozio Gastronomico è, in sintesi, una gemma rara: il luogo ideale per chi cerca una cena di alta qualità, unita a un'accoglienza che fa sentire a casa e a una cucina che è un manifesto di creatività, passione e profondo rispetto per il buon cibo. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria che unisca relax, eccellenza e un'ospitalità impareggiabile, avete trovato il vostro angolo di paradiso. Siete pronti a concedervi il lusso di un vero "ozio gastronomico"? Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Richiedere la rimozione di informazioni
Claudio Vivarelli
un mese fa su Google
Bella pizzeria del quartiere libertà di Palermo, dotata sia di spazi interni che esterno. Buono l'impasto, abbiamo preferito le opzioni siciliane a menù. Buone, ricche di sapori decisi (Rianata e Sciavata) ma forse più adatte ad essere condivise tra più commensali per alternare i gusti. Ingredienti tutti di buona qualità. Consiglierei, ma come gusto personale, a partire dagli ingredienti presenti sulle Siciliane di prevedere a menù delle versioni più leggere al fine di rendere i diversi sapori più fruibili (es. il pecorino che pure gradisco molto, nell'abbinamento con tuma e acciughe rende il mix troppo forte per una pizza intera). I prezzi delle pizze non sono bassi ma c'è da considerare la qualità degli ingredienti utilizzati che ha il suo impatto. Trovo invece eccessivo il costo del coperto per la tipologia di locale. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €20–30 Vegetarian options: presenti Parking space: Plenty of parking Parking options: Free street parking, Paid street parking Parking: dopo le 20 non si paga parcheggio altrimenti 1€/h nelle strisce blu
Richiedere la rimozione di informazioni
Caterina Spatafora
un mese fa su Google
Dire che è stata una bella esperienza è riduttivo! Garbo gentilezza professionalità sono importanti specialmente quando vai in un ristorante, luogo dove ti vuoi rilassare, consiglio questo ristorante! Cibo ottimo, personale attento e solerte! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
O
Response from the owner
un mese fa
Grazie di cuore per le tue gentili parole ! Significa davvero molto per noi ! Siamo Felici che tu abbia apprezzato la nostra cucina, il servizio e soprattutto che sia entrata in sintonia con il nostro mood rilassato ed informale!Grazie ancora per aver voluto condividere l’ esperienza positiva con noi! Speriamo di poterti dare il benvenuto nuovamente , presto!
Mostra risposte (1)
Tutte le recensioni
Pizzeria, Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €40
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Francesco Paolo Di Blasi, 2, Palermo, Sicilia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@ozio_gastronomico_palermo
Segnala l'inesattezza dei dati
