Antipasto
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Caponata di carciofi e mele
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Burrata e crudo di gambero di Mazara
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Tagliolini integrali al ragú di vacca cinisara
Piatto
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Tagliata di controfiletto di vacca cinisara
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Pizza sfincione: cipolla ricotta e bottarga
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Pizza Spaccanapoli: salsiccia e friarielli e provola di bufala affumicata
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Dessert
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Cannolo a modo nostro
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Tortino al cioccolato Domori
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Tiramisù di ricotta