O
Response from the owner
2 mesi fa
Siamo davvero orgogliosi che abbia notato e apprezzato la nostra scelta di servire la Coda alla Vaccinara come secondo piatto: è uno dei pilastri della vera cucina romanesca e ci teniamo a onorarne la tradizione completa. Sapere che ha trovato ottimi anche i supplì, i carciofi alla giudia e il nostro tiramisù ci conferma che la selezione delle materie prime e il lavoro della nostra cucina stanno andando nella direzione giusta.Un ringraziamento speciale anche per le parole rivolte al proprietario: la professionalità unita alla simpatia è ciò che cerchiamo di trasmettere ogni giorno.La aspettiamo presto per un altro viaggio nei sapori autentici.