Osteria 17021 Alassio Menu

Menù Natale

• Acciughe infarinate e fritte
• Baccalà mantecato
• Cocktail di gamberi
• Vitello tonnato
• Polpette al sugo
• Battuta di fassona piemontese
• Crudo di Parma
• Scaglie di grana
• Insalata russa
• Panissa 2 recensioni

• Lasagne al ragù di chianina
• Ravioli di magro al pesto di noci

• Arista farcita con prugne, salsa al Pigato e patate arrosto
• Panettone e pandoro con zabaione
• Frutta secca
• Caffè

Menu Osteria 17021

• Menù del Giorno

  pp €15
  Primo del giorno, Secondo del giorno con contorno, Acqua, Calice di vino della casa, Caffè

• Baccalà mantecato

  €14
  Creamed salt cod, Brandade de morue, Stockfischcreme
• Acciughe impanate

  €14
  Breaded anchovies, Anchois panés, Panierte Anchovis
• Lingua di vitello al vapore con salsa verde e mostarda

  €14
  Steamed veal tongue with green sauce and mustard, Langue de veau vapeur avec sauce verte et moutarde, Gedämpfte Kalbszunge mit grüner Sauce und Senf
• Sformato di topinambur con leggera bagna càuda

  €14
  Jerusalem artichoke flan with light bagna cauda, Flan de topinambours avec une légère bagna cauda, Topinambur-Auflauf mit leichter Bagna Cauda
• Panissa fritta

  €10
  Fried panissa, Panisse frite, Frittierte Panisse

• Spaghetti con cozze sgusciate e bottarga

  €15
  Spaghetti with shelled mussels and bottarga, Spaghetti aux moules décortiquées et à la bottarga, Spaghetti mit entblätterten Muscheln und Bottarga
• Tagliatelle al sugo di coda di manzo alla vaccinara

  €15
  Tagliatelle with oxtail stew alla vaccinara, Tagliatelles à la sauce de queue de bœuf à la vaccinara, Tagliatelle mit Ochsenschwanzsauce alla vaccinara
• Ravioli di carciofi con fonduta al grana padano

  €14
  Artichoke ravioli with Grana Padano fondue, Raviolis aux artichauts avec fondue au Grana Padano, Artischocken-Ravioli mit Grana Padano Fondue
• Trofie al pesto con patate e fagiolini

  €14
  Trofie pasta with pesto, potatoes, and green beans, Trofie au pesto avec des pommes de terre et des haricots verts, Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen
• Minestrone di verdure e legumi

  €13
  Vegetable and legume minestrone, Minestrone de légumes et légumineuses, Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppe

• Fritto di calamari gamberi e zucchine

  €18
  Fried calamari, shrimp, and zucchini, Calamars frits, crevettes et courgettes, Gebratene Tintenfische, Garnelen und Zucchini
• Ombrina arrostità con friarielli e salsa all'aglio

  €18
  Roasted croaker fish with friarielli and garlic sauce, Ombrine rôtie avec friarielli et sauce à l'ail, Gerösteter Umberfisch mit Friarielli und Knoblauchsauce
• Coniglio disossato alla ligure con schiacciata di patate

  €16
  Deboned rabbit Ligurian-style with mashed potatoes, Lapin désossé à la ligurienne avec purée de pommes de terre, Entbeinter Hase auf ligurische Art mit Kartoffelstampf
• Zuppa di fagioli e spuntature di maiale con ristretto di nduja

  €16
  Bean soup with pork ribs and 'nduja reduction, Soupe de haricots et travers de porc avec réduction de 'nduja, Bohnensuppe mit Schweinerippchen und 'nduja-Reduktion
• Tagliata di vitellone con patate arrosto, rucola e scaglie di grana

  €18
  Sliced beef with roasted potatoes, arugula, and shaved Parmesan, Entrecôte tranchée avec pommes de terre rôties, roquette et copeaux de parmesan, Scheiben vom Rindersteak mit gerösteten Kartoffeln, Rucola und Parmesan-Spänen

• Tiramisù 3 recensioni

  €7
• Crema bruciata al fondente e composta di lamponi

  €6
  Dark chocolate crème brûlée with raspberry compote, Crème brûlée au chocolat noir et compote de framboises, Dunkle Schokoladen-Crème-brûlée mit Himbeerkompott
• Cannolo siciliano

  €6
  Sicilian cannoli, Cannoli siciliens, Sizilianische Cannoli
• Mele cotte alla cannella con gelato alla crema

  €6
  Baked apples with cinnamon and custard ice cream, Pommes cuites à la cannelle avec glace à la crème anglaise, Gebratene Äpfel mit Zimt und Vanilleeis
• Gelato / Sorbetto

  €6
  Ice cream/Sorbet, Glace/Sorbet, Eis/Sorbet
• Affogato al caffè

  €5
  Coffee affogato, Affogato au café, Kaffee Affogato
• Ananas fresco

  €6
  Fresh pineapple, Ananas frais, Frische Ananas
• Macedonia di frutta fresca

  €5
  Fruit salad, Salade de fruits, Fruchtsalat

• Moscato bottiglia 0,75L

  €18
• Zibibbo bottiglia 0,50L

  €18
• Zibibbo bicchiere

  €4
• Passito di Pantelleria bottiglia 0,50L

  €20
• Passito di Pantelleria bicchiere

  €5

• Acqua alla spina bottiglia 0,75L

  €2
• Acqua “San Bernardo” bottiglia 0,50L

  €2
• Acqua “San Bernardo” bottiglia 1L

  €3
• Bibite in lattina

  €3.5
• Chinotto “Lurisia”

  €4

• Birra in bottiglia analcolica “Forst”

  €4
• Birra in bottiglia 0133 bionda 1857 “Forst”

  €5
• Birra in bottiglia rossa “Forst Six Tus”

  €6

• Caffè espresso

  €1.5
• Caffè corretto

  €2.5
• Caffè d’orzo

  €2
• Caffè decaffeinato

  €2
• Cappuccino

  €2.5
• Cappuccino d’orzo

  €3
• Cappuccino Decaffeinato

  €3
• Amari

  €4
• Limoncino

  €4
• Mirto

  €4
• Liquirizia

  €4
• Grappe

  €4
• Whisky

  €5
• Brandy

  €6
• Rum

  €7

• Pigato Doc RLP “Marenò”

  €32
  Az. Agr. Bio Vio
• Pigato Doc RLP

  €30
  Az. Agr.Maria Elena
• Pigato Doc RLP

  €28
  Tenuta Maffone
• Vermentino Doc RLP “Aimone”

  €32
  Az. Agr. Bio Vio
• Vermentino Doc RLP

  €30
  Az. Agr. Maria Elena
• Vermentino Doc RLP

  €28
  Tenuta Maffone
• Ormeasco Doc di Pornassio “Sciac-Trà”

  €30
  Tenuta Maffone
• Ormeasco Doc di Pornassio

  €30
  Az. Agr. Cascina Nirasca
• Granaccia Doc “Ligagna”

  €28
  Az. Agr. Bio Vio
• Rossese di Dolceacqua Doc

  €35
  Terre Bianche
• Barbera d’Asti Doc “Tradizione”

  €25
  Cantina Fontanile
• Dolcetto D’Asti Doc

  €20
  Cantina Fontanile
• Barbaresco Docg “Pio”

  €90
  Pio Cesare
• Barolo Docg “Pio”

  €90
  Pio Cesare
• Roero Arneis Docg

  €32
  Vietti
• Rosatello

  €22
  Ruffino
• Ripasso della Valpolicella classico sup. Docg “Le Poiane”

  €35
  Bolla
• Amarone della Valpolicella riserva Docg “Costanera”

  €120
  Masi
• Gewustraminer “Ceslar”

  €30
  Kellerei Bozen
• Sauvignon doc “Villa Chiopris”

  €30
  Livon
• Lagrein Doc “Sand”

  €30
  Nals Margreid
• Lagrein Doc Rosè

  €32
  Terlano
• Cabernet Riserva Doc

  €48
  Nals Margreid
• Pinot grigio Doc

  €32
  Puiatti
• Pinot nero Doc “Casanova”

  €40
  Castello di Spessa
• Bolgheri “Ruit Hora”

  €50
  Caccia al piano
• Ornellaia Igt “Le Volte”

  €55
  Tenuta Ornellaia
• Nobile di Montepulciano Docg “Maggiarino”

  €95
  La Briaccesca
• Brunello di Montalcino Docg “Pian delle Vigne”

  €100
  Marchesi Antinori
• Tignanello Igt 2020

  €170
  Marchesi Antinori
• Tignanello Igt 2018

  €180
  Marchesi Antinori
• Super Tuscan Sangiovese, Cabernet Sauvignon

  €35
  Ambrogio Giovanni Folonari
• Montefalco

  €32
  Azienda Colsanto
• Taurasi Docg

  €85
  Feudi Studio
• Vermentino di Sardegna “Argiolas”

  €35
  Costamolino
• Capichera Igt

  €75
  Isola dei nuraghi
• Etna Rosso Doc “Gaia Nera”

  €35
  Tasca D’Almerita
• Etna Bianco Doc

  €35
  Firriato
• Nero D’Avola Doc “Cygnus”

  €35
  Regaleali
• Syrah

  €28
  Firriato

• Bianco / Rosso / Rosato

• Spumante millesimato Castelvecchio

  €22
• Prosecco Dry Noanis

  €28
• Prosecco Rosè Dry Noanis

  €28
• Prosecco Valdobbiadene “Vigneto Giardino Adami”

  €35
• Franciacorta Docg Saten “Mosnel”

  €50
• Franciacorta Docg Pas Dosè “Corteaura”

  €50

• Taintinger Brut “Less Folies de la Marquetterie”

  €100

Menù Capodanno

• Salmone marinato all'aneto
  Uova di lompo, panna acida e melograno.
• Gambero croccante
  Caprino, miele e limone.
• Carpaccio scottato di manzo
  Senape e finocchi croccanti.

• Calamarata al sugo di astice
• Risotto allo zafferano
  Rapa rossa e mandarino.

• Scaloppa di ombrina arrostit
  Spinaci saltati e bottarga.
• Cotechino e lenticchie della tradizione

• Semifreddo ai cachi
  Gelato al cacao e crumble alla nocciola.
• Spumante e panettone per brindare al nuovo anno
  Caffè