Mollica

Ciao Antonio, mi spiace che tu abbia espresso questo giudizio in merito alla qualità, anche perché l’hai detto sulla base di un’opinione del tutto personale e, devo dirlo, ignorante! Solo per citarne il crudo che hai menzionato, non è mai cambiato dall’apertura 6 anni fa.. lo prendiamo a Gombitelli, sulle colline toscane! Vorrei davvero invitarti al locale e fartelo vedere, ma sono sicuro che non verrai! Anche Le quantità sono sempre le stesse, mai cambiate.. poi sicuramente la sensibilità di ogni singolo operatore fa la differenza, sia nel taglio che nell’assemblaggio. Avrei preferito se prima di scrivere la recensione mi avessi contattato è spiegato il tuo disappunto, ma capisco che sia molto più facile fare così! Mi spiace. Un abbraccio Tommy More