Entrées
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Salade composéFr.8.00Salade accompagné d’œuf, tomates, oignons, assaisonnée d’épices
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KategnaFr.10.00Vendu par pièce de 4 aux légumes ou à la viande au choix
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SamoussaFr.8.00Vendu par pièce de 4 aux légumes ou à la viande au choix
Plat principal
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Gomen besigaFr.25.00Variante de Gomen (salade verte de chou éthiopien) – mais comprend de la viande.
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Dekak TibesFr.25.00Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices
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Minchet HabishFr.25.00Viande de boeuf hachée et melangée dans une sauce au curry
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Ruz BesigaFr.25.00Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices
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KikilFr.25.00Soupe a base de viande d’agneau cuite à l’étouffée dans une sauce épicé avec de l’oignons et du curry, contient des os
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KourteFr.30.00Viande de bœuf crû
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Gored GoredFr.30.00Bœuf cru coupé en petits cubes, consommée avec des épices “mitmita” et “awaze” à base de piment
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SheklaFr.25.00Viande de bœuf émincés, cuits avec des oignons, du piment vert et des épices
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Kounta FirfirFr.25.00Galette d’injera coupé en petit morceaux, mélangé avec de la sauce et avec de la viande de bœuf sèche
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Yebig TibesFr.23.00Morceaux de viande d’agneau ou de bœuf émincés, préparés avec du piment vert, de l’oignons, d’ails, de beurre épicé et de poivre noir, nature ou paprika (au choix)
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Doro WootFr.22.00Poulet mariné au jus de citron, cuit à l’étouffé dans une sauce au piment rouge, accommodée à l’aide d’oignons et de divers épices éthiopiennes
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TibesFr.23.00Morceaux de viande d’agneau ou de bœuf émincés, préparés avec du piment vert, de l’oignons, d’ails, de beurre épicé et de poivre noir, nature ou paprika (au choix)
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KitfoFr.23.00Tartare à l’éthiopienne : viande de bœuf maigre finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment rouge et du poivre noir
Plat végétarien
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AlichaFr.22.00Mélange de légumes : choux, patates, carottes, oignons, préparé dans une sauce au curry
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GomenFr.22.00Epinards hachés, cuits aux herbes avec des oignons et de l’ail, mélangé à divers poivres exotique
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MissirFr.22.00Lentilles préparées dans une sauce à base de paprika et de curry, accommodées à l’aide d’oignons et d’épices
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ShiroFr.22.00Pois chiche jaunes broyés et mijotées dans une sauce au paprika, assaisonnée à l’aide d’épices éthiopiennes
Spécial menu
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Special KitfoFr.25.00Tartare à l’éthiopienne : viande de bœuf maigre finement haché à la main, assaisonné avec du beurre épicé, du piment rouge et du poivre noir Ajout de piment vert et d’oignons
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VégétarienFr.22.00Mélange des différents plats végétarien/végétalien
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MercatoFr.50.00Spécial menu de notre restaurant. Il comporte l’ensemble des plats végétariens et les plats de viande. Pour minimum deux personnes
