Green vegano
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Cipolla rossa di tropea€8Cipolla rossa di tropea alla braca
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Finocchi€8Finocchi di isola capo rizzuto arrosto e salsa chimichurri
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Wakame€8Insalata di alga wakame servita con salsa di soia, sesamo e peperoncino
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Misticanza€8Lattughe, radicchio, rucola, erbe selvatiche e fiori eduli
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Insalata tropeana del myc€10Salsa e infuso di insalata tropeana, cipolla rossa di tropea, pomodoro datterino, cetriolo, capperi, olive, origano e basilico
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Carciofi€8Carciofi croccanti, polvere di liquirizia ed emulsione al bergamotto
Gli evo del myc
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Evo bio serracavalloCarolea, dolce di rossano e roggianella
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MazzitelliMiscela di olive nocellara, carolea ed ottobratica
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Nonno peppe carolea bio f.lli rotella: carolea
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti
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Ceviche€20Spigola marinata al lime e pepe rosa, cetriolo, radicchio, rucola, ravanello,
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Myc hot experience€45Tre portate di mare a cura degli chef
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Ostriche in tempura€15Ostrica fdc in tempura, maionese speziata al lime e polvere di liquirizia di rossanosano
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Tempura di gamberone viola€35Gamberoni viola in tempura, misticanza con erbe selvatiche e fiori eduli e maionese speziata
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Insalata di polpo primaverile€25Polpo verace, patate della sila, misticanza, olive, capperi di salina, cipolla rossa di tropea, peperone corniolo, sedano, menta, basilico, finocchietto selvatico e peperoncino
Vini dal mondo - rossi
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Pinot noir 2018 josep faiveley€60
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Pinot noir 2020 le reine pedauque€50
Secondi piatti
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Dentice alla brace€25Dentice locale alla brace, carciofi croccanti emulsione al bergamotto e liquirizia
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Tagliata di tonno alla brace€30Tagliata di tonno rosso ikejime locale, finocchi di isola caporizzuto arrosto e chimichurri
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Scrigno di mare€25Pane multicereali, zuppetta di mare con molluschi, crostacei e pesce bianco locale, cipollotto rosso di tropea
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Fritto del myc€35Gamberone viola, calamaro, baccalà, ostrica e cipollotto rosso di tropea servito con maionese speziata e salsa piccante
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Polpo croccante€30Tentacolo di polpo verace, crema di patate della sila e salsa ‘nduja thai curry
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Pescato del giorno€22Pescato del giorno al sale, griglia o brace con contorno
Le birre
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Nastro azzurro (33cl)€5
Vini di calabria - rosati
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Cirò rosato 2023 santa venere€25
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Pollino 2023 ferrocinto€25
Menu bambini
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Patate fritte€8
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Cotoletta di pollo e patatine€12
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Mezza manica alla salsa da pomodoro datterino a km0€12
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fish 57 recensioni &chips€16Filetto di pescato locale e patate fritte
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Purè di patate della sila€8
Dessert
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3 cioccolati€10Torta fondente, namelaka al cioccolato al latte, ganache al cioccolato bianco
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Ricotta, caffè e cioccolato€10Torta morbida al cioccolato fondente, crema di ricotta del monte poro, caffè e cannella
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Tartufo rochè€8E terra al cioccolato
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Cannolo myc€10Crema di ricotta del monte poro, buccia all'evo, clementina candita e pistacchio di sicilia
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Tartufo al pistacchio di sicilia€8Purea, e pistacchio verde di bronte.
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Pistacchio e cioccolato bianco€10Dessert al piatto con mousse, crumble, granella e pure di pistacchio di sicilia
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Tartufo di pizzo€6E terra al cioccolato
Vini di calabria - bollicine
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Almaneti 2021 librandi€30
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20-18 2021 origine & identità€38
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Sinergie 2021 origine & identità€38
Primi piatti
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Aragosta€55Linguina di gragnano, aragosta tristan, peperone alla brace, pomodoro datterino, cipolla rossa di tropea e basilico
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Ricci€28Linguina artigianale, ricci di mare, salsa all’aglio dolce, emulsione al prezzemolo e peperoncino
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Ostriche e champagne€35Carnaroli invecchiato, cipollotto rosso di tropea, ostriche kys cotta e cruda, foglia d’ostrica e champagne
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Scampi, capperi e limone€25Carnaroli invecchiato, scampi, limone e le sue foglie, capperi
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Gambero viola e pistacchio€30Spaghetto di gragnano, gamberone viola locale cotto e crudo, melissa e pistacchio di sicilia
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Dentice all'eoliana€20Mezza manica, dentice, pomodoro datterino rosso e giallo, olive taggiasche , polvere di capperi, basilico e menta
Amari e distillati
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Amari€5Vecchio amaro del capo, jefferson, kaciuto, amaro silano, amaro 05, unicum, jaeger, vecchio amaro silano al peperoncino
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Liquori€5Limoncello, clementina, mandarino
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Distillati€8Ron diplomatico riserva esclusiva, matusalem gran riserva 15, talisker singol malt 10, vecchio amaro centenario, vecchia romagna etichetta nera brandy, delamain cognac
I crudi d'a-mare
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I crudi del myc€50Degustazione da tre portate: ostrica gillardeau al naturale e con fragola gelata ed emulsione mediterranea; carpacci e tartare del tirreno: dentice e pagro locali, tonno rosso ikeijme; crostacei: gamberone viola e gamberone rosso di capovaticano, scampo reale di mazzara del vallo
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Crostacei€35Gamberone viola e gamberone rosso locali, scampo e scampo reale di mazzara del vallo, serviti con frutta fresca e gelata.
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Del tirreno€18Carpaccio di pescato locale, agrumi, erbe aromatiche e selvatiche
Vini dal mondo - passiti
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Sauternes chấteau les justices€40
Vini dal mondo - bianchi
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Corty artisan 2020 poully-fumè€45
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Muscat de beaumes de venise 2016 delas frères€40
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Treppchen 2018 erden gh berres mosel€45
Vini d'italia - rosati
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Pischl cantine kellerei€25
Vini di calabria - bianchi
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Filovento 2021 serracavallo€30
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Cirò bianco 2023 santa venere€20
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Biancomargherita 2020 cantine viola€35
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Pollino bianco 2023 ferrocinto€25
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Goccia d'oro 2023 grotteria€30
Vini d'italia - bollicine
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Maximum rosè ferrari€50
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Maximum blanc de blancs€35
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Grand cuvée prestige ca del bosco€60
Vini d'italia - rossi
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Ornellaia rosso 2017/2018 ornellaia€500
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Sassoalloro 2010 jacopo biondi santi€100
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Masseto 2015 tenuta masseto€1100
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Lecinquevigne 2007 damilano€80
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F loramundi 2023 donnafugata€35
Vini di calabria - passiti e moscati
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Moscato passito di saracena 2019 cantine viola€60
Vini d'italia - bianchi
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Gaja & rey 2012 gaja€300
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Ornellaia bianco 2017 ornellaia€350
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Venezia giulia ribolla gialla “anfora” 2010€90
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Opera unica 2018 donnafugata€90
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Vieris sauvignon vie de romans 2008€45
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Passi perduti 2023 donnafugata€35
Cocktail
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Spritz veneziano€8Select, prosecco valdobbiadene docg, seltz e oliva
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Hendrick's tonic€15
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Negroni sbagliato€8Prosecco valdobbiadene docg brut, campari, vermouth, arancia
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Tanqueray tonic€9Tanqueray
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco valdobbiadene docg, seltz, arancia
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Spritz calabro€8Amaro del capo red hot edition, succo di lime, acqua tonica miracle 1638, prosecco doc brut vol. 13%
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Emporia e tonic€8Emporia gin 5cl e miracle 1638 tonica albergamotto.
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Negroni€8Campari, vermouth, gin, arancia
Aperitivo
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Livevitati del mycFocaccia all’evo, filone multicereali, mini bun al burro serviti con burro alle erbe selvatiche e fiori eduli ed evo di calabria
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Aperiyacht€35Amouse bouche, sushi e sfizi del myc serviti con champagne o drink compreso
Vini d'italia - passiti e moscati
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Muffato della sala castello della sala 2018 marchesi antinori€50
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Kabir donnafugata€45
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Ben ryè donnafugata 2018€40
Vini di calabria - rossi
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Gravello 2018 librandi€30
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Federico scala 2018/2016 santa venere€30
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Settechiese tenuta serracavallo 2021€20
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Magno megonio 2021€25
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Quattro lustri 2023 serracavallo€25
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Petraro ceraudo val di neto 2011€40
Vini dal mondo - bollicine
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Champagne brut 2010 dom pérignon€400
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Rosè vintage 2017 louis roederer€150
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Cristal louis roederer 2013€400
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Cristal louis roederer 2015€300
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Vertus andré jacquart extra brut€55
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Grand vintage 2015 moet & chandon€150
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Mesnil andré jacquart extra brut€70
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244 collection louis roederer€100
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Riserve impérial moét & chandon€80
