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Response from the owner
11 giorni fa
Gentile Stefania,ci dispiace sinceramente leggere che la sua esperienza non sia stata all’altezza delle aspettative, soprattutto considerando che ha apprezzato la gentilezza del personale e l’ambiente del ristorante.Teniamo molto alla qualità della nostra cucina e alla cura dei piatti che proponiamo. Ci sorprende leggere che le pietanze le siano state servite fredde e immangiabili: i nostri responsabili di sala e tutto il personale sono sempre a disposizione degli ospiti durante il servizio proprio per poter intervenire immediatamente in caso di qualsiasi problema. Qualora fosse stato segnalato al momento, avremmo verificato con piacere la situazione e trovato una soluzione.Per quanto riguarda le ricette citate, seguiamo preparazioni precise e studiate dal nostro chef; possiamo capire che le interpretazioni possano non incontrare il gusto personale ma non rappresenta una mancanza di rispetto nei confronti degli ospiti.Ci dispiace inoltre che abbia scelto di lasciare il ristorante senza darci la possibilità di confrontarci direttamente. Rimaniamo comunque a disposizione qualora volesse contattarci: il dialogo con i nostri clienti è sempre per noi un’occasione di ascolto e miglioramento. Di seguito la mail del direttore: [email protected] saluti