Primi
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Gnocchetti di ricotta di pecora€20In salsa di crostacei e frutti di mare
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Risotto alla milanese€19Mantecato allo zafferano, fiori di zucca e crema di burrata
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Tonnarello alla gricia€19Con fichi arrostiti, guanciale e rosmarino
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Spaghetto€16Con salsa di pomodoro cotto e crudo, basilico e limone
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Raviolo ripieno di coniglio alla cacciatora€20Con il suo fondo ristretto e crudo di gambero
Pinse
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Con pomodoro, fiordilatte, melanzane e scaglie di parmigiano
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San daniele€20Prosciutto san daniele, pomodoro e fiordilatte
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Bufala€19Con pomodoro san marzano, mozzarella di bufala e basilico fresco
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Romana€18Pomodoro san marzano, fiordilatte, acciughe di cetara e olive
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Contorni
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Bietoline ripassate€7
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Patate fritte€7
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Insalata mista€7
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Fagiolini al burro€7
Secondi
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Filetto di branzino arrostito€34Con fagiolini, patate, pesto di basilico e salsa al vermentino
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New york strip alla griglia€38Con baby pak-choi marinati in salsa di soia
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American cheeseburger€23Con cheddar, cipolla caramellata, lattuga e maionese agrodolce
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Petto d’anatra€34Laccata al lemongrass con insalata di cetrioli, yogurt e ravanelli
Antipasti
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Vitello al punto rosa€20Salsa tonnata, giardiniera di carote e caviale di aringa
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Maio salad€20Con filetti di pollo, feta, pomodorini, insalatina croccante, olive e origano
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Prosciutto san daniele€20Con mozzarella di bufala campana
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Supplì di parmigiana di melanzane€16Su fonduta di datterino giallo
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Catalana di gamberi€20Con gazpacho di melone estivo
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Tartare di manzo€19Con mozzarella di bufala, emulsione di alici e peperone alla brace
Dessert
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Classico tiramisù€9Con savoiardo al caffè
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Macedonia€9Con frutta fresca di stagione
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Affogato al caffè€9Con nocciole pralinate
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Babà napoletano€10Con crema al limoncello di sorrento
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Selezione di sorbetti€9Di frutta artigianali
