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La Chiesa di Santa Maria del Paradiso è ciò che dovresti andare a vedere dopo un pasto in MADRES. La cucina fusion sotto la direzione dell'apprezzato chef è meravigliosa in questo posto. Assaggia gli ottimi chirashi don, ramen e filetto americano che MADRES propone. Ordinare delizioso cordiale è una ottima idea.
L'atmosfera ospitale di questo ristorante dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero disponibile. Il professionale servizio ti metterà a tuo agio. Secondo l'opinione degli ospiti, i prezzi sono abbordabili. Dal punto di vista dei visitatori, l'atmosfera è simpatica. Su Google questo locale i suoi clienti hanno dato una valutazione di 4.8.
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Recensioni dei visitatori su MADRES
/ 159
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j
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jonathan Bellini
26 giorni fa su Google
Siamo andati 2 volte, prima volte menu degustazione, seconda volta degustazione sushi. Andrei anche solo per vedere lavorare lo chef, ma è anche tutto eccezionale, con sapori fuori dall'ordinario. Torneremo sicuramente ancora. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
A
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Alessia Maria Mazzotti
26 giorni fa su Google
Se non cercate una semplice cena ma una vera e propria esperienza immersiva nella cucina giapponese, questo è il posto che fa per voi. Dopo la prima volta, ci siamo innamorati di questo ristornate e siamo tornati per provare un menù desgustazione diverso. Anche la seconda volta siamo usciti entusiasti e soddisfatti. Posto perfetto per un'occasione speciale. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
C
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Carolina Sales
10 mesi fa su Google
Esperienza non del tutto positiva e soddisfacente, purtroppo. Prima volta in questo ristorante, che si presenta intimo, curato nei minimi dettagli e dall'atmosfera calda ed accogliente. Intanto, purtroppo, nonostante la prenotazione con largo anticipo, in cui abbiamo scelto il posto allo chef's table (che, a nostro parere, avrebbe aggiunto un plus alla nostra esperienza) ci è stato riservato un tavolino ai lati del bancone, i proprietari hanno continuato a ribadire che non fosse stata segnalata questa preferenza ma io e gli altri commensali eravamo ben consapevoli della scelta fatta al momento della prenotazione online. Peccato che nella mail inviata a conferma della prenotazione non fosse specificato il tipo di tavolo richiesto, altrimenti sarebbe stato tutto più facile da risolvere. Per scusarsi ci viene offerto un calice di prosecco, però, quando uno dei commensali esprime la sua non preferenza sulla tipologia di bevanda, non viene chiesto se potesse essere portato qualcosa in alternativa (conclusione: 3 commensali iniziano la cena bevendo prosecco ed uno acqua). Piccola disattenzione che non mi aspetterei da un Signor Ristorante come Madres. La cena (abbiamo scelto l'esperienza omakase) è poi proceduta con il susseguirsi di circa 7 portate, sicuramente ricercate nel gusto e nell'elaborazione ed accompagnate da spiegazioni tecniche minuziose che, però, non ci hanno stupiti fino in fondo (puro gusto personale). Il ricordo che ci è rimasto è sicuramente quello del chirashi (piatto migliore a detta di tutti i commensali) e dell'ottimo sakè, di cui abbiamo preso una bottiglia per accompagnare la parte finale della cena. Overall, quindi, cena apprezzata ma che purtroppo non ha raggiunto e soddisfatto a pieno le nostre aspettative e che ci ha lasciati un po' perplessi e dispiaciuti, tanto che con buone probabilità questa rimarrà la nostra unica esperienza da Madres, soprattutto in considerazione del rapporto "soddisfazione/prezzo" finale che in altri ristoranti (con menù degustazione) ci ha visti, più volte, pienamente lieti della cena terminata. Proveremo, invece, senza dubbio l'altra "formula" di Madres, la Chirasheria, sperando di trovare lì il piatto che ci ha maggiormente colpito durante l'omakase. Preciso che non si discutono assolutamente la qualità della materia prima e la fantasia e bravura dello Chef; semplicemente, purtroppo ed in maniera anche per noi inaspettata, quello che pensavamo potesse diventare il nostro Posticino del cuore qui a Verona non ci ha convinti fino in fondo. Chiariamoci, it's not a big deal per Madres, considerando il meritato caloroso apprezzamento generale di cui il ristorante gode tra il resto della clientela. Grazie ad ogni modo dell'esperienza.
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asiatico, Fusion, Italiana
€€€€
Fascia prezzo a persona
più di €44
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Muro Padri, 7, Verona, Veneto, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 19:00-22:00 |
| MercoledìMer | 19:00-22:00 |
| GiovedìGio | 19:00-22:00 |
| VenerdìVen | 19:00-22:00 |
| SabatoSab | 19:00-22:00 |
| DomenicaDom | Chiuso |
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